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Les Chenes de Bouscaut Graves Pessac-Léognan Blanc 2016

Les Chenes de Bouscaut Graves Pessac-Léognan Blanc 2016

HK$248.00
HK$168.00
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顧客評價
【Jamesuckling 92 pts
法國優質的Pessac-Léognan白酒
【GRAVES區內的村莊級法定產區】

F039 - Les Chenes de Bouscaut Pessac Leognan Blanc 2016 
寶斯高酒莊副牌乾白
單支價$168/支
(Vivino售$275.63/支)

產區: France / Graves/ Pessac-Léognan AOC

葡萄品種: 55% Sauvignon Blanc, 45% Sémillon

酒精度:13.5%

特點:在橡木桶中進行發酵

陳存:法國橡木桶陳存6-10個月

葡萄樹平均年齡:35歲

土壤性質:Clay粘土,Gravel礫石,Limestone石灰石

採收:人工收穫年平均產量:15,000瓶


口感:帶有水果和花香的清新氣息,檸檬,酸橙,酸度中等,酒體中至厚,口感清爽Flesh,因為經法國橡木桶陳存6-10個月的原故,入口圓潤,舒服。


Jamessuckling 92高分:

以下年份均等到92的高分,由這點來講更說明這款白酒的穩定性和質素。

Les Chenes de Bouscaut Blanc 2017

Les Chenes de Bouscaut Blanc 2016

Les Chenes de Bouscaut Blanc 2011


Les Chenes de Bouscaut Blanc 2016:

This has a wealth of vibrant, succulent lemons and flinty stones on the nose. The palate is very supple and fleshy with a smoothly appealing push of elegant fruit, delivering a long, even-paced and focused finish. Second wine of Château de Bouscaut. Drink or hold.





橡木桶發酵與不鏽鋼發酵:

這款是用橡木桶進行發酵的,與一般用不鏽鋼發酵的白葡萄酒相對香氣會具芳香,更為突出,就好似用砂煲煲湯和用不鏽鋼煲湯的分別,這主要是酒莊所要的風格。


酒莊歷史悠久&質量的保證:

Château Bouscaut 在三十年代就已被評為典範葡萄園,Bouscaut在1979年被Lucien Lurton收購,這是波爾多廣為人知的傳奇人物,他已經是其他十多個不同產區的擁有者。這位才華橫溢的釀酒師的葡萄酒品質使在格雷夫斯(Grave)中名列前茅。以其白葡萄酒和紅葡萄酒而享有盛譽的Grand Cru Classé de Graves稱號。


 



Pessac Léognan產區位於Graves地區的北部的AOC產區,產區命名時間雖短,葡萄酒的歷史卻非常悠久,其葡萄種植和葡萄酒貿易已有2000年的歷史,同時生產優質的紅酒以及白酒。

Château Bouscaut葡萄園位於海平面以上34米處,面向正南方,位於Garonne河左岸Cadaujac的最高部分。是GRAVES區內的村莊級法定產區。Pessac Léognan產區位於Graves地區的北部,在1987年時才脫離Graves,獨立成為AOC產區。







葡萄園被農業協會列為示範財產:

自1900年以來,Château Bouscaut收集了令人印象深刻的獎牌和一等獎,這些獎章在世界各地的各種比賽中獲得。在1930年代,葡萄園被農業協會列為示範財產。

葡萄園佔地42公頃,一塊種植在粘土,石灰石和礫石土壤上,其中包括35公頃的(紅葡萄酒)和7公頃(白葡萄酒)。紅葡萄品種包括:55%的梅洛(Merlot),在粘土質石灰岩土壤中生長非常好; 40%的赤霞珠(Cabernet Sauvignon),在礫石土壤中生長更好; 5%的馬爾貝克(Malbec)添加了一些香料和氣質,對於白葡萄品種有50%的賽米隆(Sémillo)和50%的長相思(Sauvignon Blanc)。布斯科城堡(Château Bouscaut)認為塞米隆(Sémillon)是其葡萄園的主要葡萄品種,該葡萄園是在一個百年以上的特殊土地上種植的。長相思(Sauvignon Blanc)在芳香上占主導地位,而較為年輕的會帶來新鮮Flesh口感,香氣十足,圓潤帶有水果和花香的清新氣息,略帶木桶味帶有坦率的口感。



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