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Chateau Ferriere(JS 92pts) 2000Margaux Grand Cru Classe

Chateau Ferriere(JS 92pts) 2000Margaux Grand Cru Classe

HK$635.00
HK$550.00
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F109 – Chateau Ferriere 2000

【James Suckling 92分】
【三級莊超靚年份2000年】
【Margaux Grand Cru Classe】

產區: 🇫🇷 France /Margaux Grand Cru Classe 
葡萄品種: 64% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 4% Cabernet Franc,2% Petit Verdot
酒精度:13%
特色:陳年18-24個月(每年更新率為40%)
土壤:典型的礫石土,並帶有白堊泥灰岩
平均樹齡:45年
James Suckling Tasting Note
Loads of raspberry and blackberry jam on the nose. Full and pretty, with strawberry jam and vanilla character, yet still subtle and fresh. Give this time to mellow. Pull the cork after 2012. Find the wine.

Chateau Ferriere 在1855年被評為三級酒莊,位於法國波爾多Margaux產區。酒莊面積雖然不大,但表現卻非同凡響。從18世紀中期到20世紀末,莊園產權歸屬比較固定,並不像其他酒莊那樣,因受根瘤蚜蟲、經濟蕭條以及兩次世界大戰的連串打擊。葡萄酒在熱導管控溫的不銹鋼大桶中發酵,在橡木桶中進行乳酸發酵,使用蛋白澄清,隨後在橡木桶中陳年18-24個月(每年更新率為40%)。如此產出的葡萄酒苯酚成熟度佳,單寧純正細膩,風格優雅。該酒莊正牌酒近年來好的年份有:1999年、2000年、2003年、2005年和2009年。
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