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Armaroli The Blend (Luca Maroni 99pts)

Armaroli The Blend (Luca Maroni 99pts)

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【🧔🏻Luca Maroni 💥99pts】【💡3種傳統意大利葡萄的結晶】【💡3種截然不同的風土】【🔥又1個99分的傳奇 】【🧔🏻Luca Maroni.🇮🇹義大利最重量級的酒評家】
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I015 Armaroli The Blend 


【Luca Maroni 99pts】
【3種傳統意大利葡萄的結晶】
【3種截然不同的風土】
【又1個99分的傳奇 】
【Luca Maroni.義大利最重量級的酒評家】


產區:Italy
葡萄品種: 40% Nero d‘ Avola, 30% Sangiovese, 30% Corvina
酒精度:14%
建議Breath 時間: 45 mins
建議飲用溫度:16-18 度
口感: 離遠都聞倒的花香 “紫羅蘭”,感覺好清幽,甜甜地的西莓,糖果香氣,諗左一陣,直頭係玉桂卷的香甜~
3種傳統意大利葡萄的混釀,刻意吾落木桶,所以你會感受倒 “Fresh” 新鮮果香!
入口依舊Fruity, 依舊Fresh, 但原來入口吾係太甜~ 西莓,加上甘草的收結,如果吾係釀酒師悉心調較過的葡萄組合,酸度吾會咁適中,難怪得到Luca 99 分的高度評價! 45mins 後單寧先散出,享受佢的變化之餘,整體結構先變得完整,令酒體都拉起至中高(Medium +)唯一挑剔係順滑度未夠完美,始終欠缺木桶的修飾~ 不過,當中一定有取捨,正如跑車的避震都會調較都偏硬,咁樣傳動力先夠強,突出速度感! 係會“Chok”D, 係冇咁舒服,但咁先係真正感受倒意大利人的熱情和狂野!!

【3種傳統意大利葡萄的結晶.3種截然不同的風土】
“Nero d ‘ Avola” - 西西里Silcily最具代表性的葡萄品種,limstone 泥土,帶出D 甜莓,西莓的口感
“Sangieves” - 意大利中部Tuscany廣為人知的葡萄,calcareous clay泥土, 給予適量酸度,帶起結構
“Corvina” - 源於意大利北部Veneto, Clayey 土壤,增添花香,優雅

【Luca Maroni.義大利最重量級的酒評專家】
意大利酒或者法國酒屬歐洲. 給酒打分數打到全世界出名的, 是美國人(WA, WS, BH, ST..)和英國人(Decanter, Hugh Johnson, Jancis Robinson...). 換句說話, 很多"高分"歐洲酒, 都是美國/英國口感. 咁意大利酒梗係要聴下意大利酒評家點講! Luca Maroni評義大利酒,就好像Robert Parker評波爾多,James Hallidays評紐澳酒一樣咁有權威,咁有公信力!
義大利最重量級的酒評家-Luca Maroni(LM),喜愛義大利的酒迷絕對相當清楚佢的功力, 從1987年開始從事葡萄酒評的工作,就展現出不凡的味蕾判斷與分析能力,他獨創的評分系統,以葡萄酒是完全由葡萄所釀的理當表現葡萄該有的水果風味 (fruit-grade),並且要讓人喝了感到愉悅(pleasantness),因此他用濃度(consistency)、平衡度(balance) 和完整度(integrity)三個方向來評價葡萄酒,得到的品質指數(index of quality),不但兼顧感官的感受,且這三個方向都是可以用科學儀器加以分析輔助。除此之外Luca Maroni也將價格與產量等相對影響到可購買度的因素一併納入,以科學理性的方法加以說明葡萄酒複雜的感官感受,因此他的評分系統,最受到義大利酒迷的 信賴與推崇,每年所編制的指南Annuario dei Migliori Vini Italiani,更提供了許多酒迷在茫茫酒海中選酒的最佳方向。但也由於Luca Maroni的評分制度相當仔細且嚴謹,所有受評的葡萄酒幾乎可以說都是赤裸裸的被忠實呈現,如其他媒體動輒都90以上的高分在Luca Maroni的書裡並不多見。請注意Luca Maroni給的最高分就只係99分

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