Cotes de Bordeaux| B de Chateau Brethous 2008(vivino 4.2)

Cotes de Bordeaux| B de Chateau Brethous 2008(vivino 4.2)

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【vivino 4.2】
【超值優惠套裝】
法國波爾多山坡】
2008波爾多靚年份】


F505 - B de Chateau Brethous 2008
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產區/等級:France / Cotes de Bordeaux
葡萄品種:66% Merlot、34% Cabernet Sauvignon
酒精度:13.5% 
建議醒酒時間: 1小時
搭配食物:牛肉羊肉
口感: 來自波爾多的有機酒,2008年靚年份。開瓶一聞很fruity,布冧、紅果、西梅、櫻桃及Nuts等香氣,很誘人。入口果味馥鬱香濃,帶甜椒、朱古力等,當中還帶有少少甜甜的感覺。抖氣一小時,酸度稍稍提升但不尖銳,令整支酒更具平衡感,回甘也有力。整體親切討好,性價比高。

B for Bordeaux,Good wine,Good humor,Welcome,Walk,Flank steak and Baguette.
B as Bordeaux,Be happy,Beautiful,Balance,Bacon,Wine Bar,Be Bop...
It is the wine of friends,picnic sausage.Simple pleasure!


Chateau Brethous

Chateau Brethous憑藉極高的性價比入選《心醉波爾多》推薦酒款,《心醉波爾多》是由波爾多的歷史學家及釀酒專家Antoine Lebegue所著,當中有101款酒被稱為一生至少品嚐一次的葡萄酒,Chateau Brethous也是被推薦之一。從1963年開始Chateau Brethous酒莊歸Verdier家族所管理,葡萄園雖不大,但卻花盡心思去打理,正因葡萄園行有機種植的道路,一步步地將田塊改良由當初的6公頃擴充到如今的16公頃,並於2012年獲得有機認證。酒莊一直奉行生物動力法,酒標中的“la 500”是酒莊一種既傳統又特別的做法,將石英粉埋入牛角,再將這牛角放入土壤中吸收精華。六個月後,挖出牛角,將所得混合物撒在莊園的土壤上,這能促進微生物的活性🆙和強化深層根部發展,從而令葡萄獲取更豐富養分物質。因此能釀造出更新鮮的紅酒、做出更純淨果香。葡萄在傳統的混凝土罐裡發酵,一支濃郁而貼近自然的美酒從此誕生。


côtes de bordeaux

côtes de bordeaux,波爾多山坡等級,中文也有叫波爾多山丘,產區位於加龍河和多爾多涅河自然形成的山谷和山坡上,這兩條河流穿過葡萄產區。這裡的風土條件優良,葡萄園朝向經常是面南或西南,給葡萄樹提供了理想的日照。côtes de bordeaux從一定程度上來說是屬於大區級並不屬於村莊級,卻也比一般的波爾多大區級的產地面積要小一些,酒質要求上要比一般的波爾多大區級的高。波爾多山坡等級的產地分為四塊,分別為:布萊爾山坡、卡地亞克山坡、卡斯蒂隆山坡和弗朗克山坡。這裡的紅葡萄酒個性鮮明,強勁而酒香濃郁,酒體結構平衡,主要由美樂調配,同時輔以赤霞珠,有時候添加品麗珠。



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