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Bormida Primitivo 2020|多買多送優惠|酒評家 Luca Maroni 98高分

Bormida Primitivo 2020|多買多送優惠|酒評家 Luca Maroni 98高分

Bormida Primitivo 2020
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【高評分-Luca Maroni 98 分】

Primitivo - 意大利產區Puglia 原生葡萄
【以Zinfandel 之名衝出國際



I044-Bormida Primitivo 2020

單價:$123/支

買4送2優惠套裝(平均$82/支)

買7送5優惠套裝(平均$71.75/支)






產區:
Italy/ Puglia
葡萄品種 : 100% Primitivo
酒精度:14%
建議Breath 時間: 20mins




美國白宮也愛Primitivo-2018年初在美國白宮傳出向義大利南部Puglia 訂講4320 支Primtivo~ Primitivo 是該省最著名的葡萄,亦和美國種到街知巷聞的Zinfandel 是同一品種!

Luca Maroni係義大利最重量級的酒評家,最高只係評過99分,呢款Bormida Primitivo 98分已係接近完美
Puglia 位於意大利南部,好容易釀倒D果味濃郁的酒款,幸好呢支Bormida 有足夠酸度,飲多2杯都吾覺膩
香氣: 非常討好,8成係果味 -布冧,西梅,亦有少許好似八里香的香草,落過一年舊木桶,亦有D焦糖,口感亦特別滑
口感: 嘉慶子,西梅,微微帶甜,單寧點到即止,加強左酒體的強度之餘,又吾會太啜
回甘After taste: 6-8秒 散發住朱古力,Mocha 的氣息


【甜潤豐腴 愛不惜手 Primitivo葡萄酒】








Primitivo是意大利名字, 另外一個比多為人熟識的名字又叫 Zinfandel
Primitivo是「早熟」的意思,因為這個葡萄品種在採摘的初期就積聚了許多糖份,會表現出濃郁,甜美以及好充足的水果味道。 Primitivo這種葡萄在成熟時經常會出現顏色不均衡(同一串葡萄) ,所以綠色的(未成熟)會和成熟的葡萄粒一起被採摘,釀成葡萄酒之後帶給葡萄酒適宜的酸度,從而適量的平衡了糖份。有時也會等到成串葡萄全部熟成之後採摘,這樣就會令早期成熟的葡萄粒更加熟,有時甚至會變成葡萄乾,所以釀出來的葡萄酒糖份更高,所以酒精度都會高些。因為甜口,濃郁,所以相對更易飲用,對於初飲者或日常飲用是一個不錯的選擇。




【Primitivo絕佳產區 Puglia普利亞】






Puglia(普利亞)是Primitivo最主要的也是最出色的產區。在Salento Peninsula南部海岸、靠近Manduria(曼杜里亞)產區的地方,出產了口感豐富、極為多汁,帶有辛香深色莓果和紫羅蘭風味的Primitivo葡萄酒;在Manduria有一批老藤的Primativo,釀出的葡萄酒極富結構感;而更加靠近內陸的DOC,Gioia del Colle DOC則由於地形多山,晝夜溫差大,所以產出的Primitivo葡萄酒風格更為優雅,形成兩種不同的風格。





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