Amarone della Valpolicella 2014|Castelforte|6支優惠 (Luca 98pts, Vinvino 4.1)

Amarone della Valpolicella 2014|Castelforte|6支優惠 (Luca 98pts, Vinvino 4.1)

HK$1,140.00
HK$990.00
{{shoplineProductReview.avg_score}} {{'product.product_review.stars' | translate}} | {{shoplineProductReview.total}} {{'product.product_review.reviews' | translate}}
{{amazonProductReview.avg_rating}} {{'product.product_review.stars' | translate}} | {{amazonProductReview.total_comment_count}} {{'product.product_review.reviews' | translate}}
{{ title.name_translations | translateModel }} : {{variationName[$index] | translateModel}}
數量

以優惠價加購商品 (最多 {{ addItemQuantity }} 件)

F327|6支原木箱|Chateau Haut-Dina 2015 (Wine Enthusiast 91 pts) 法國波爾多
優惠價 HK$510.00

i086 x 2支|意大利酒王Sassicaia 三牌| Le Difese 2013 (WE 91pts,RP 90pts,vious 90pts)
優惠價 HK$300.00

加入追蹤清單

加入追蹤清單
一次最大商品購買數量限制為 99999
該數量不適用,請填入有效的數量。
售完

商品存貨不足,未能加入購物車

您所填寫的商品數量超過庫存

商品購買上限為 {{ product.max_order_quantity }} 件

現庫存只剩下 {{ quantityOfStock }} 件

若想購買,請聯絡我們。
加入追蹤清單
商品描述
送貨及付款方式
顧客評價
商品描述

LucaMaroni  98分】

Vivino-4.1星】

GoldMedal 2015 Sommelier Wine Awards

SilverMedal 2016 Sommelier Wine Awards

SilverMedal 2016 International wine & spirits competition

 



I106 - CastelforteAmarone Della Valpolicella 2014

單價:$190  按這裡進入訂購
6
支價:$165/支   


產區/等級:Italy / Veneto / DOCG

葡萄品種:60% Corvina,30% Corvinone, 10% Rondinella

酒精度:15%

特色:橡木桶中陳釀24個月

建議醒酒時間:2hr左右

口感:一斟出黎就聞到濃郁的無花果乾,黑布冧,帶有煙燻的味道,還有香料,黑胡椒味。醒酒二小時後狀態最好,係濃郁的車厘子,山楂,入口舒服順滑,帶有小小提子乾味,咖啡味,酸度平衡,回甘足足8-10秒!!

 



【為何Amarone葡萄酒價格相對昂貴?】

Amarone在葡萄酒界是獨一無二的,生產過程強度大存在重大的風險:

1)葡萄因風乾而減少的水含量會減慢發酵過程,增加變質的風險和潛在的缺陷。而釀造Amarone葡萄酒是普通酒的2倍。

2)收割時潮濕的陰雨天氣可能導致葡萄在未收割前變爛,釀酒師需努力去除會導致葡萄發霉的葡萄串。在瓦爾波利切拉(Valpolicella)被稱為“涼爽氣候地區”,葡萄中的糖份生成速度較慢,它們要盡可能地成熟,葡萄串之間要分開來促使空氣流通以及收到更多的光照令葡萄成熟,這些都需要被特別照顧的。

這種手工的勞作和優質的葡萄種植園地段成本都會使Amarone葡萄酒的價格高,市面上通常約$350-$500左右不等。

 





Amarone 的葡萄品種】

釀造Amarone通常由Corvina35%至45%,Molinara30%至40%,Rondinella27%至40%,2010年,瓦爾波利切拉(Valpolicella)的法律進行了更新,使Corvina應該佔45%至95(同時允許Corvinone取代Corvona直至達到混釀的50)

 

Casteforte

成立於2008年的【Collis Riondo】是Castelforte的總公司,是在Veneto威內托地區最被推崇的葡萄酒栽培領導者,也是最重要的葡萄酒生產商之一。擁有超過6000公頃的葡萄園,每天由超過2.400名相關農民管理。葡萄園覆蓋了該地區的主要產區,產區和葡萄品種:Prosecco,Soave, Valpolicella, Ripasso, Amarone, Pinot Grigio, Chardonnay, Garganega,Corvina等。


送貨及付款方式

送貨方式

  • 自己車隊送貨(送貨預計需要1-3日)

付款方式

  • 貨到付款
  • 信用卡(經由Stripe)
  • 銀行轉賬
  • 轉數快
顧客評價
{{'product.product_review.no_review' | translate}}