Château Beau-Sejour-Bécot (RP 93pts, Premier Grand Cru Classé B) 2003 Saint-Émilion

Château Beau-Sejour-Bécot (RP 93pts, Premier Grand Cru Classé B) 2003 Saint-Émilion

HK$780.00
HK$585.00
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限量14支】
Robert Parker 93pts

Vinous 90pts

Wine Spectator 90pts

Wine Enthusiast 91pts

Saint-Émilion頂級酒莊】

Premier Grand Cru Classé B

波爾多右岸產區Saint-Émilion

 

F179 Château Beau-Sejour-Bécot 2003

單支價 $585/支


產區/等級: France /Bordeaux / Saint-Émilion 

葡萄品種:70%Merlot, 24% Cabernet Franc, 6% Cabernet Sauvignon 酒精度:13.5%

採收: 人工採收 

土壤:海星質和鈣質粘土

熟成: 70%-100%新法國橡木桶,熟成1618個月 陳年潛力: 10-30年以上

建議Breath 時間: 45分鐘或以上 

食物搭配:最適合配搭各種肉類菜餚、小牛肉 、豬肉 、牛肉 、鴨肉、烤雞、烤燜、燒烤菜餚。

 

口感:

Robert Parker 93分高分評2003年既Beau-Sejour-Bécot,並有以下酒評,「2003年,讓我想起1990年的右岸波爾多酒。」Robert Parker又話2003年呈現深紅寶石色,有吸引既香氣,出現左黑加倫子、水果蛋糕、雪松、粘稠既土壤、黑車厘子 混合黑色水果既香氣。酒體飽滿、餘韻中帶有輕盈至中度的單寧,這種奢華豐富、飽滿酒體需要13年瓶中陳年,並適合至少陳年1215年以上飲用。 整體來講,2003年既Beau-Sejour-Bécot係香氣同味蕾上,都帶有豐富既成熟水果如黑加倫子、黑車厘子 、煙熏、橡木桶等味道,入口酒體飽滿,帶有天鵝絨般既單寧,酸度平衡、餘韻悠長,好適合配搭各種肉類菜餚。

 

酒莊介紹:

Château Beau-Sejour-Bécot (博塞留-貝戈酒莊) Saint-Émilion產區分級制度中,13間「Premier Grand CruClas B」頂級酒莊其中之一間,位於波爾多右岸既Saint-Émilion產區既西部,座落係Saint-Martin de Mazerat的石灰石質高原上。同眾多Saint-Émilion既列級莊一樣,酒莊都係一個經過左歷史沉澱既家族式酒莊。

 

Château Beau-Sejour-cot歷史可以追溯到Gallo-Roman(高盧羅曼)時代,1787年,Jacques de Carle將軍想要紀念佢住過「Beau-Sejour」、「可愛的住宿」而得名。 1969年,Bécot家族既Michel Becot收購左酒莊後,又買左有相同風土既新地塊,佢將一座古老的石灰石質採石場改造成一個酒窖,並冠上家族姓名成為Château Beau-Sejour-Bécot,佢致力改善莊園,直到退休。現時,佢兩個仔GérardDominique跟隨他的腳步,對酒窖同葡萄園,實施左大量既革新技術,為左釀出最優質既葡萄酒,佢地以手工篩選,手工採摘並手工分揀葡萄2001年,Gérard個女Juliette加入左佢地,負責家族產業既推廣。

 

Saint-Émilion產區分級制度:

Saint-Émilion的酒主要分為兩個級別:「Grand Cru Classé」及「Premier Grand Cru Classé」。其中「Premier GrandCru Classé又分兩級,最高級的是「Premier Grand Cru Classé A」共有兩間酒莊,包括Cheval Blanc(白馬)及近年冒升的Ausone(奧松);其次是「PremierGrand Cru Classé B」,有13間酒莊。「Grand Cru Classé46間,而只標示「Grand Cru」的並不屬于Saint-Émilion的分級,是最普通的,沒有級別的酒莊。

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