Name: Château Beau-Sejour-Bécot (RP 93pts, Premier Grand Cru Classé B) 2003 Saint-Émilion
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Price: 585.0 HKD
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Château Beau-Sejour-Bécot (RP 93pts, Premier Grand Cru Classé B) 2003 Saint-Émilion

HK$780.00

HK$585.00

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【限量14支】
【Robert Parker 93pts】

【Vinous 90pts】

【Wine Spectator 90pts】

【Wine Enthusiast 91pts】

【 Saint-Émilion頂級酒莊】

【Premier Grand Cru Classé B】

【波爾多右岸產區Saint-Émilion】

F179 Château Beau-Sejour-Bécot 2003

單支價 $585/支

產區／等級： France /Bordeaux / Saint-Émilion

葡萄品種：70%Merlot, 24% Cabernet Franc, 6% Cabernet Sauvignon 酒精度：13.5%

採收: 人工採收

土壤：海星質和鈣質粘土

熟成: 70%-100%新法國橡木桶，熟成16至18個月陳年潛力: 10-30年以上

建議Breath 時間: 45分鐘或以上

食物搭配：最適合配搭各種肉類菜餚、小牛肉、豬肉、牛肉、鴨肉、烤雞、烤燜、燒烤菜餚。

口感:

Robert Parker 以93分高分評2003年既Beau-Sejour-Bécot，並有以下酒評，「2003年，讓我想起1990年的右岸波爾多酒。」Robert Parker又話2003年呈現深紅寶石色，有吸引既香氣，出現左黑加倫子、水果蛋糕、雪松、粘稠既土壤、黑車厘子混合黑色水果既香氣。酒體飽滿、餘韻中帶有輕盈至中度的單寧，這種奢華豐富、飽滿酒體需要1至3年瓶中陳年，並適合至少陳年12至15年以上飲用。整體來講，2003年既Beau-Sejour-Bécot係香氣同味蕾上，都帶有豐富既成熟水果如黑加倫子、黑車厘子、煙熏、橡木桶等味道，入口酒體飽滿，帶有天鵝絨般既單寧，酸度平衡、餘韻悠長，好適合配搭各種肉類菜餚。

酒莊介紹:

Château Beau-Sejour-Bécot (博塞留-貝戈酒莊) 係Saint-Émilion產區分級制度中，13間「Premier Grand CruClassé B」頂級酒莊其中之一間，位於波爾多右岸既Saint-Émilion產區既西部，座落係Saint-Martin de Mazerat的石灰石質高原上。同眾多Saint-Émilion既列級莊一樣，酒莊都係一個經過左歷史沉澱既家族式酒莊。

Château Beau-Sejour-Bécot歷史可以追溯到Gallo-Roman(高盧羅曼)時代，1787年，Jacques de Carle將軍想要紀念佢住過「Beau-Sejour」、「可愛的住宿」而得名。 1969年，Bécot家族既Michel Becot收購左酒莊後，又買左有相同風土既新地塊，佢將一座古老的石灰石質採石場改造成一個酒窖，並冠上家族姓名成為Château Beau-Sejour-Bécot，佢致力改善莊園，直到退休。現時，佢兩個仔Gérard同Dominique跟隨他的腳步，對酒窖同葡萄園，實施左大量既革新技術，為左釀出最優質既葡萄酒，佢地以手工篩選，手工採摘並手工分揀葡萄。2001年，Gérard個女Juliette加入左佢地，負責家族產業既推廣。

Saint-Émilion產區分級制度:

Saint-Émilion的酒主要分為兩個級別：「Grand Cru Classé」及「Premier Grand Cru Classé」。其中「Premier GrandCru Classé」又分兩級，最高級的是「Premier Grand Cru Classé A」共有兩間酒莊，包括Cheval Blanc（白馬）及近年冒升的Ausone（奧松）；其次是「PremierGrand Cru Classé B」，有13間酒莊。「Grand Cru Classé」有46間，而只標示「Grand Cru」的並不屬于Saint-Émilion的分級，是最普通的，沒有級別的酒莊。