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Château de Ribebon 2017|JS 90pts,WE 88pts|Bordeaux Superieur

Château de Ribebon 2017|JS 90pts,WE 88pts|Bordeaux Superieur

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【Bordeaux Supérieur超級波爾多】
【James Suckling 90pts】
【Wine Enthusiast 88pts】
【 Concours des Grands Vins de France a Macon 2018 - 金獎】

F523-Château de Ribebon 2017 Bordeaux Supérieur
產區/等級:France/ Bordeaux / Bordeaux Superieur
葡萄品種: 70% Merlot, 20%Cabernet Franc,10% Cabernet Sauvignon
酒精度:13.5%
陳釀熟成: 新法國橡木桶12個月

口感:一斟出黎就聞到濃郁的雲尼拿木桶香氣,還有紅果紅梅、甜椒的香氣,入口帶有甘草、紅茶的香氣,酒體中等,酸度平衡,單寧中等,整體尼款酒易入口舒服

Chateau de Ribebon 位於波爾多右岸,靠近多爾多河(Dordogne River),酒莊成立於1750年,擁有超過600英畝的土地,使他們成為右岸最大的生產商之一,莊主Amélie Aubert已經是酒莊的第7代,她僱用了注名釀酒顧問 Michel Rolland,將60年老樹的葡萄完美地混合在一起,釀造的葡萄酒非常有質素

Bordeaux Superieur與Bordeaux 的分別:
超級波爾多葡萄園的最大產量也要比普通波爾多葡萄園低約10%。用於釀造超級波爾多葡萄酒的葡萄也要更為成熟一些,其酒精度要比釀造普通波爾多葡萄酒高0.5%。由於這些限制,超級波爾多葡萄酒通常使用老藤葡萄釀造,並且會在橡木桶中陳年至少9個月,通常比普通波爾多葡萄酒更加飽滿、複雜。

【James Suckling 90pts】Blueberries, crushed stones and some violets. Medium to full body, chewy tannins and a flavorful finish. The tannins need to resolve a little.

【Wine Enthusiast 88pts】This dry, tannic wine is still young, dominated by dryness and structure. Just underneath though are acidity and fresh black-currant flavors
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