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Château La Croix Du Casse(WE 93pts,JS 93pts,RP 90pts,WS 92pts) 2009

Château La Croix Du Casse(WE 93pts,JS 93pts,RP 90pts,WS 92pts) 2009

HK$345.00
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F312 - Château La Croix Du Casse 2009
現價: $315/支


【Wine Enthusiast 93】
【James Suckling 93】
【Robert parker 90】
【Wine Spectator 92】
【90 points by Jeff Leve, The Wine cellar Insider】
【BEST BUY by Vinum Wine Magazine】
【BEST BUY by Bettane et Desseauve】
口感:

前段是明顯的梅、車厘子、花香,中尾段飄出肉桂、朱古力、咖啡的香氣
中段有經過40%新法國橡木桶陳釀熟成後帶來的雲尼拿、朱古力、咖啡等味道,尾段仲有梅乾、甘草等味道!
葡萄酒的餘韻竟然長達超過10秒,非常有活力!而且,酒體圓潤、柔順單寧得來在中段曾經漸變強勁,醒酒1小時候又變軟,香氣味道層次豐富、酸度充足、配合得非常平衡完全感覺不到明顯的酒精或橡木桶香氣
Casteja家族管理的釀酒團隊將葡萄酒放回大桶中再陳釀4個月,的確有助減少過多新橡木桶的影響

產區/等級: France / Bordeaux / Pomerol

葡萄品種: 91% Merlot, 9% Cabernet Franc
酒精度: 14.5%
葡萄採收: 人工採收
葡萄藤: 平均樹齡30歲
陳釀熟成: 新的法國橡木桶(40%),12至16個月
陳年潛力:10-15年以上

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