Cotes de Bordeaux｜買4送2優惠｜Château Laroche Bel Air 2009 經典靚年份

【2009波爾多驚艷靚年】

【2013 Le Guide Hachette des Vins雜誌推薦】

【Château Laroche Bel Air】

Château Laroche Bel Air的葡萄園的面積目前為25公頃，葡萄園位於波爾多東南20公里處的Garonne (加龍河)右岸。在Baurech（包勒什），一條陡峭的小路將帶您經過黏土石灰岩和碎石高原，這是波爾多葡萄品種的首選土地，排水良好且陽光充足。葡萄藤的平均年齡是40歲。

【2009驚艷靚年】

2009的紅酒非常成熟但又不過於成熟，它們具有複雜度和良好的酸度，十分多汁。該年份的白葡萄酒也是極為優秀的，溫暖的氣候還賦予了乾型白葡萄酒和甜酒絕佳的。2009的酒款適宜早飲，亦適合陳存！這些酒款陳存後可能依然會保持著它們的新鮮度。

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產區/等級：France / Bordeaux /Cotes de Bordeaux

葡萄品種: Merlot, CabernetSauvignon, Cabernet Franc

酒精度： 13.5%

葡萄藤: 平均樹齡40年

建Breath 時間: 20-30分鐘或以上

食物搭配：紅肉、芝士等菜餚

口感:

這款來自法國Cotes de Bordeaux 產區的優質紅酒，遇上2009這驚艷靚年，

陳存11年後依然會保持著它的新鮮度，實屬靚年份得天獨厚的優勢！紅酒的果香非常成熟之餘仍然感受到它的新鮮果香。葡萄酒呈紅寶石色，一陣陣甜梅、橡木桶和雲尼拿在初段隨風飄來; 入口以甜梅和成熟車厘子的味道為主，很易入口！中等的餘韻帶有草本味道; 最佳飲用時間是醒酒30-45分鐘後; 絲滑的單寧在醒酒後1小時後變得強勁，與中得的酒體、酸度配合得很平衡！

【 Cotes de Bordeaux波爾多丘】

法國France作為世界上最大及最知名葡萄酒產區，「波爾多Bordeaux」這個名字早已眾所周知。而大部份歐洲最好的葡萄園均位於「côtes」(法文中「陡斜山坡」的意思)，山坡斜度讓下大雨時水份可迅速流走，避免泥土吸收過多水份而破壞葡萄生長。時至今日，在波爾多出現一個新名詞Cotes de Bordeaux AOC（波爾多丘），2009年才正式成立。它由右岸的4個較小的法定產區合併而成，分別是：Cotes de Blaye（布拉伊）、Cotes de Cadillac（卡迪亞克）、Cotes de Castillon（卡斯蒂永）、Cotes de Francs（弗朗）四個地區連繫成的總稱。合併後分別稱為：Blaye Cotes de Bordeaux、Cadillac Cotes de Bordeaux、Castillon Cotes de Bordeaux、Francs Cotes de Bordeaux。

Côtes de Bordeaux這四個地區均有其共通點，位於山坡上俯瞰河流、帶有礫石和黏土石灰土壤、主要以Merlot（梅洛）釀製紅酒、用Sauvignon Blanc（白蘇維翁）釀製白酒，以及屬於小規模運作的酒莊。其中Cadillac 和 Castillon 產區只有紅葡萄酒，Blaye產區和Francs產區有紅葡萄酒以及乾白葡萄酒，Francs產區還生產甜白酒。Côtes de Bordeaux相當於波爾多六分之一的出產。區內有1,500名釀酒師及分佈在12,653英畝的93家公社來計算，佔波爾多一大片土地面積。由2009年開始，四個地區中多個葡萄園的釀酒商，可以只用Côtes de Bordeaux作為酒標，或加入各地區的名稱為字首，會在葡萄酒瓶身貼上Côtes de Bordeaux標籤，所有在區內釀造的葡萄酒皆會以新酒標發售。愛酒人士只需憑「Côtes」及「Bordeaux」就可以選出Côtes出產的葡萄酒。 Côtes de Bordeaux不只代表高質素、果味濃鬱的葡萄酒，還有每位釀酒師如藝術般的獨有調酒技巧，亦成為區內葡萄酒的標記。