Name: Château Saint-Pierre 2006 (RP 93pts,Vinous 91pts ) 2006 Saint-Julien
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Château Saint-Pierre 2006 (RP 93pts,Vinous 91pts ) 2006 Saint-Julien

HK$588.00

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顧客評價

【限量限量24支】

【梅多克之魂 - 釀酒師Henri Martin】

【Robert Parker 93 pts】

【 Vinous 91 pts】

【Wine Spectator 90 pts】

【Jancis Robinson 16+/20】

【 Saint-Julien靚年份2006年】

【溫柔的淑女】

Château Saint-Pierre由有「梅多克之魂」稱號的釀酒師HenriMartin擁有的四級酒莊，Château Saint-Pierre 2006既有柔軟既單寧又有緊密結構，位於Pauillac同Margaux產區既中間，葡萄酒風格亦相對平衡，既有Margaux既細膩，又有Pauillac既豐富口感，聞落充滿濃郁的深色水果如黑莓、成熟黑車厘子、黑加倫子、煙草、雪松的橡木味等。富有細膩和優雅既酒體，華麗既餘韻伴隨住少少咸味，輕微Breath一陣之後已經可以入口，貫切Saint-Julien一向平易近人、細膩、優雅又高貴既韻味。Happy Friday Happy Weekend晚飯必備酒款!!

F182 - ChâteauSaint-Pierre 2006

單支價 $448/支

產區／等級： France / Bordeaux / Pessac-Léognan / Grand Cru Classé de Graves

葡萄品種：75% Cabernet Sauvignon, 15% Merlot, 10% CabernetFranc

酒精度：13%

採收: 人工採收

平均葡萄藤樹齡: 50年

土壤：礫石、黏土、沙子

橡木桶陳釀: 法國橡木桶，14-16個月

陳年潛力: 20年以上

建議Breath 時間: 45分鐘或以上

食物搭配：牛肉、豬肉等。

RobertParker 93 pts:

「作為2006年在St.-Julien產區年份最好的其中一個酒莊，Château Saint-Pierre 2006是這個產區一貫產量較少的葡萄酒之一，因此很難在市場上找到。深紫色的酒伴隨著烤香草，木炭，石墨和奢華的黑加倫子和甘草的香氣。酒體飽滿暝濃郁，強大，深沉，豐富，具有出色的平衡，純淨，酒體夠厚身、餘韻較長，這個令人驚嘆的2006年將是非常長壽。預期成熟度：2013-2030。」

Vinous91 pts (Stephen Tanzer):

「寶石紅色，邊緣呈紫羅蘭色。帶有黑色和紅加倫子、薄荷、甘草和堅果橡木的性感香氣和味道。入口柔軟，經典的乾口感，濃郁集中，多汁的酸度，與味道協調，餘韻悠長。一個完美的單寧架構應該為這非常溫文爾雅的Saint-Julien帶來至少二十年陳年能力，非常好。」

酒莊介紹:

Château Saint-Pierre由有「梅多克之魂」稱號的釀酒師Henri Martin擁有的四級酒莊，他有4個葡萄園都位於著名的Saint-Julien產區，他在1980年代初期收購了Haut-Médocuco中級莊Château Bel Air。它們所覆蓋的總面積達105多公頃。Henri Martin於1991年去世，現在這個莊園由他的女兒Françoise和他的女婿Jean-LouisTriaud經營，並由他們的孩子Vanessa和Jean協助經營。

Henri Martin不僅是釀酒師，又是Saint Julien市長，更是20世紀波爾多葡萄酒釀造業最著名的人物之一。他還曾擔任Girondins足球俱樂部主席一職。他出生於1903年的Chateau Gruaud Larose，他的祖父是酒窖大師。他的父親是個庫珀，就像他職業生涯的開始時一樣。這個家庭在波爾多生活了三個多世紀 - 幾乎完全是勞動者，葡萄園工人和酒窖工人。Martin和Jean-Paul Gardere一起經營Chateau Latour多年（他也來自貴族家庭血統），到1991年去世時，Henri Martin被稱為“梅多克之魂”。他同時擁有其他酒莊：Château Haut-Beychevelle Gloria、Château Bel Air、Château Gloria、和ChâteauPey-Martin。

酒莊詳細介紹: http://www.domaines-henri-martin.com/en/chateau-saint-pierre

Saint-Julien:

Saint-Julien（聖朱利安）位於Medoc（梅多克）產區中部，葡萄種植總面積達900公頃，係梅多克六大著名子產區之一。Saint-Julien種植的主要葡萄品種有Cabernet Sauvignon、Merlot同Cabernet Franc。北部的葡萄酒呈現出Pauillac的強勁，而南部的葡萄酒則藉鑑了瑪歌的柔和。整體來講，Saint-Julien葡萄酒色調鮮豔，汁液豐富，是真正的神釀，它讓美酒愛好者沉浸於芬芳的香味和極其細膩的味覺盛宴之中。