Chateau Bellefont-Belcier(RP 89-91 pts) 2006 Saint- Émilion Grand Cru Classé

Chateau Bellefont-Belcier(RP 89-91 pts) 2006 Saint- Émilion Grand Cru Classé

HK$398.00
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【Robert Parker 89-91 pts】
【著名飛行釀酒師Michel Rolland任釀酒顧問】
【第一座由中國人持有的波爾多列級名莊】
【超過200年悠久歷史的酒莊】
【傳統水泥缸中進行發酵】
【Saint-Emilion Grand Cru Classé列級酒莊】

Chateau Bellefont-Belcier來自Saint-Emilion列級葡萄園,座落於Cote Pavie朝南的山坡上,與鼎鼎大名的Tertre Rotebœuf、Château Pavie為鄰。品質卓越,葡萄酒經常獲得專業評分88-93分的評價,2016年更獲得RP 93+評分。

點解Chateau Bellefont-Belcier會吸引到中國人、甚至香港富豪郭炎先生購買? 因為酒莊擁有超過200年既悠久歷史~又請左著名飛行釀酒師Michel Rolland任釀酒顧問,令酒莊葡萄酒品質有好大程度既提升⬆。另外,係釀酒過程中仍然沿用傳統水泥缸進行發酵,又會將葡萄醪放入法國橡木桶中進行蘋果酸乳酸發酵,最後將發酵完成既葡萄酒液放入橡木桶中陳釀18至24個月,以釀出高質素、入口順滑、餘韻悠長細緻既葡萄酒。

Chateau Bellefont-Belcier 2006 正值適飲期高峰,葡萄酒呈深紅寶石色,散發著香甜誘人的櫻桃蛋糕、梅、朱古力、咖啡、煙草等香氣,口感絲滑柔順、中等至飽滿酒體、單寧細緻、酸度明亮、整體平衡,帶有成熟的果味,層次豐富,餘韻悠長

F188 - Chateau Bellefont-Belcier 2006
單支價 $288/支

產區/等級: France / Bordeaux / Saint- Émilion Grand Cru Classé
葡萄品種:70% Merlot, 20% Cabernet Franc, 10% Cabernet Franc
酒精度:13.5% 
採收: 人工採收
葡萄藤: 平均樹齡35年
土壤:黏土、石灰岩
橡木桶陳釀: 法國橡木桶,14/16個月 
陳年潛: 15年以上 
建Breath 時間: 30分鐘或以上 
食物搭配:鴨肉、小牛肉、豬肉、羊肉、芝士等菜餚

Robert Parker 89-91 pts
「雖然深紅寶石/紫色的2006年不至於有2005年般出色,它成功展現出咖啡豆,烤香草,黑櫻桃、梅和泥土的香氣。 中等至飽滿酒體,中等程度的甜單寧和悠長的餘韻,這個年份應該在2010年至2020年之間飲用。」

酒莊介紹:
Chateau Bellefont-Belcier(貝勒芬酒莊)位於法國波爾多的Saint-Emilion(聖埃美隆)葡萄酒產區,為Saint-Emilion列級莊之一。

關於Chateau Bellefont-Belcier所在土地歷史的最早記錄可追溯至17世紀。18伯爵世紀末,Count Louis Francois de Belcier伯爵買下該土地,並將部分土地開墾為葡萄園。 1803年,貝斯伯爵修建了酒莊城堡,酒莊正式建立,伯爵將其命名為「Chateau Bellefont-Belcier」。 「Bellefont」一詞在法語中意為Belle Fontaine,即「漂亮的泉水,這是因為酒莊附近有著許多大大小小的天然溫泉。此後的二百餘年裡,酒莊歷經數次轉手。 2012年,酒莊被來自中國的王姓家族買下,成為第一座由中國人持有的波爾多列級名莊。2017年,酒莊被熱愛葡萄酒的香港富商郭炎(Peter Kwok)買下,目前由其合夥人Jean-Christophe Meyrou負責管理。

Chateau Bellefont-Belcier的葡萄園佔地20公頃,座落於Cote Pavie朝南的山坡上,與Chateau Pavie相距不遠。葡萄園內土壤主要由黏土和石灰岩構成,種植的葡萄樹中70%為Merlot、20%為Cabernet Franc,10%為Cabernet Sauvignon,種植密度為每公頃6,000-8,000棵。

Saint-Émilion產區:
Saint-Émilion擁有波爾多葡萄酒生產歷史最悠久的歷史,比左岸更長,可追溯到8世紀的一位名叫Saint Émilion的僧侶,St-Émilion的葡萄酒根據它們生長的土壤而有很大差異 - 整個地區的土壤差異很大。Saint-Émilion的酒主要分為兩個級別:「Grand Cru Classé」及「Premier Grand Cru Classé」。其中「Premier GrandCru Classé」又分兩級,最高級的是「Premier Grand Cru Classé A」共有兩間酒莊,包括Cheval Blanc(白馬)及近年冒升的Ausone(奧松);其次是「PremierGrand Cru Classé B」,有13間酒莊。「Grand Cru Classé」有46間,而只標示「Grand Cru」的並不屬于Saint-Émilion的分級,是最普通的,沒有級別的酒莊。
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