Name: Château Bolaire (Vinous 90pts,JS 91pts) 2015 Bordeaux Superieur
SKU: 5e425b36bc71a2003c1fb09e
Price: 145.0 HKD
Availability: OutOfStock

Château Bolaire (Vinous 90pts,JS 91pts) 2015 Bordeaux Superieur

HK$188.00

HK$145.00

{{shoplineProductReview.avg_score}} {{'product.product_review.stars' | translate}} | {{shoplineProductReview.total}} {{'product.product_review.reviews' | translate}}

{{amazonProductReview.avg_rating}} {{'product.product_review.stars' | translate}} | {{amazonProductReview.total_comment_count}} {{'product.product_review.reviews' | translate}}

{{ title.name_translations | translateModel }} : {{variationName[$index] | translateModel}}

數量

一次最大商品購買數量限制為 99999

該數量不適用，請填入有效的數量。

售完

若想購買，請聯絡我們。

商品描述

了解更多

送貨及付款方式

顧客評價

【波爾多驚艷靚年2015】

【60% Petit Verdot 成為亮點】

【因為不尋常而使其與眾不同】
【甚少酒莊運用的釀酒比例搭配】
【2大酒評家都給予90分 & 91分的高分肯定】
【James Suckling 91分】
【Robert Parker 90分】

【波爾多最古老的Petit Verdot -樹齡90歲】

在波爾多，許多酒莊一般使用較低比例的Petit Verdot用作混釀葡萄，但甚少酒莊選用Petit Verdot 為主要葡萄，是因為這種葡萄較難完全成熟，尤其在法國西南部並不容易的。Château Bolaire酒莊位於整個波爾多最近海的位置，比起其他地方更易於Petit Verdot成熟，相比較下更能種植出具備有質素的葡萄。在Medoc(梅多克)，如Pauillac (波亞克)的二級莊Château Pichon Lalande(碧尚女爵酒莊)，就擁有Medoc最大的Petit Verdot葡萄園。

Château Bolaire酒莊，擁有波爾多最古老的Petit Verdot酒莊樹齡平均約40-45年，有少部份更高達90年的樹齡。葡萄園佔地5.3公頃，其中葡萄品種比例為39％的Petit Verdot，34％的Merlot和27％的Cabernet Sauvignon。在葡萄酒的成分中找到大比例的Petit Verdot是非常不尋常的，這使其葡萄酒與眾不同。難怪2大酒評家都給予90分 & 91分的高分肯定。

混用這種葡萄比例增加其獨特性飲落有布冧，漿果味之餘，帶少少果甜，由於經過12個月30%新橡木桶陳存，中尾段有朱古力、Smoky 和炭燒咖啡的口感令支酒味道更添層次，飲落餘韻特別悠長&舒服，所有元素都完美平衡！最重要的是波爾多靚年2015年有非常高的陳存潛力及價值！

使用Petit Verdot釀製的葡萄酒和非常適合配搭豐盛的肉類菜餚，如烤牛排、辣豬肉、小牛肉、羊肉、各種野味和香腸、辣味食物與Petit Verdot搭配得很好，亦非常適合各種不同的硬質和半軟質芝士。

Château Bolaire 2015

單支價: $145/支

3支價$384（平均$128/支）按這裡進入訂購>>

產區/等級：France/ Bordeaux / Bordeaux Superieur

葡萄品種: 60% Petit Verdot, 35% Merlot, 5% Cabernet Sauvignon

酒精度：13.5%

葡萄藤: 平均樹齡40-45歲，並擁有波爾多最古老的Petit Verdot -樹齡接近90歲

採收：人手採摘

陳釀熟成: 新法國橡木桶(30%) ，12個月

建議飲用溫度和醒酒時間：18-20 度，30mins

口感：

Château Bloaire的質素絕對係超越Bordeaux Superier, 甚至Medoc/Haut Medoc的中級莊，難怪2大酒評家都給予90分 & 91分的肯定！呈非常深的紫紅色，帶有成熟車厘子、李子，布冧、黑加倫子等黑果的香味~ 醒酒30分鐘後會釋出雲尼拿、摩卡咖啡和朱古力的氣息~ 單寧、酸度都係中等，非常平衡，酒體稍稍跑出，醒酒30分鐘後變為Medium +！

另外， 60% Petit Verdot 亦成為了亮點，在波爾多甚少酒莊選用Petit Verdot 為主要葡萄，亦增加其獨特色~ 飲落有布冧、漿果味之餘，帶少少果甜，由於經過12個月30%新橡木桶陳存，中尾段有朱古力、Smoky 和炭燒咖啡的口感~ 令支酒味道更添層次！酒莊葡萄園中平均樹齡42年，有少部份更高達90年，難怪飲落餘韻特別悠長&舒服~ 所有元素都完美平衡！最重要的是波爾多靚年2015年有非常高的陳存潛力及價值！

【Vinous 90 pts】

“Bolaire 2015 Bolaire Bordeaux Supérieur, Macau en Médoc, Bordeaux Red wine from France Drinking window: 2018 - 2023 • One of the under-the-radar jewels of the year, the 2015 Bolaire has turned out beautifully. Dark cherry, plum, mocha, grilled herbs and lavender add character to this dark, fleshy Petit Verdot-based wine. All the elements are impeccably balanced. What a gorgeous wine this! Best of all, the 2015 is a smashing value. - Antonio Galloni.”

【James Suckling 91 pts】

This is layered and very pretty with berries, currants and hints of dark chocolate. Medium to full body, firm tannins and a fresh finish. Drink now or hold.

【Château Bolaire】

Château Bolaire (博萊爾酒莊)建於1860年，位於梅多克Macau的盡頭，有4.5公頃，種植面積包括 60％Petit Verdot，25％Merlot和15％ Cabernet Sauvignon. Chateau Bolaire是Bordeaux Superieur分級的一個有趣的莊園。該葡萄園擁有波爾多全國最多比例的Petit Verdot小維多。2003年, Héritiers Vincent Mulliez購入莊園，也負責提高葡萄酒的質量！他的Haut-Medoc莊園Chateau Belle-Vue以及Chateau de Gironville，也位於Haut Medoc。這三個莊園都以生產優質，價格實惠，物超所值的波爾多葡萄酒而聞名。