Name: 6支優惠套裝Chateau Briand 2011 Castillon Côtes de Bordeaux
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Price: 408.0 HKD
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6支優惠套裝Chateau Briand 2011 Castillon Côtes de Bordeaux

HK$588.00

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【2011年適飲年份】

【 Concours de Bordeaux 2013 -金獎】

【性價比較高產區Castillon Cotes de Bordeaux】

【6支原木箱】

【6支優惠價: $408; 平均$68/支】

口感:

ChateauBriand 2011經過9年陳存，已到適飲年份！葡萄酒呈紅寶石色，聞落帶有濃郁的的成熟的車厘子、黑梅、黑加倫子和黑茶的香氣;入口有與香氣一緻的味道; 醒酒後更多了雲尼拿和草本的味道; 柔滑的單寧、中等的酒體、成熟的果香和恰到好處的酸度揉合得好平衡，好易入口，適合即時飲用。

F417 - Chateau Briand 2011

單支價：$98/支按這裡進入訂購>>

6支優惠價: $408; 平均$68/支

產區/等級：France /Bordeaux/ CastillonCôtes de Bordeaux

葡萄品種: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot

酒精度：13.5%

陳存潛力：5-10年以上

食物配搭: 紅肉、芝士等

【Castillon Côtes de Bordeaux卡斯蒂永丘】

Castillon Côtes de Bordeaux產區位於波爾多東部，是Côtes de Bordeaux法定產區的一部分。Cotes deCastillon擁有最優質的葡萄種植土壤：山坡側面和高地上的土壤為石灰質粘土和砂岩(石灰質黏土結合的砂岩碎屑)，這裏釀制出的葡萄酒濃鬱而強勁。因為產區比較靠近河流，山腳下和沖積層的土壤主要為河泥和沙子，還有砂礫存在，這裏出產的葡萄酒更為柔和，迷人。

CastillonCôtes de Bordeaux (卡斯蒂永丘)只生產紅葡萄酒。主要葡萄品種有Merlot(梅洛)，約佔總產量的70％，以黏土為主的地區更適合種植該品種。用梅洛釀制的酒結構均衡，口感更加柔順爽滑，需在年輕時飲用。Cabernet Sauvignon (赤霞珠)也是卡斯蒂永丘主力的紅葡萄品種，該品種更青睞沙礫土壤，用其釀制的酒結構突出，單寧含量高，需要幾年的陳釀時間。此外，Cabernet Franc (品麗珠)、Malbec (馬爾貝克)、Petit Verdot (味而多)和Carmenere (佳美娜) 也是產區較重要的葡萄品種。根據不同的需要和條件適當調整釀酒所用的葡萄比例。不同的目標市場、不同的酒款、不同的風土條件以及葡萄園已種植的葡萄品種都會影響葡萄比例的調配。