Name: Chateau Capitoul Les Rocailles 2019｜ 法國南部 La Clape｜RP 92 pts｜JD 91 pts
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Price: 125.0 HKD
Availability: InStock

Chateau Capitoul Les Rocailles 2019｜法國南部 La Clape｜RP 92 pts｜JD 91 pts

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顧客評價

【Robert Parker 92 pts】

【JEB Dunnuck 91 pts】

【2021年Concours International de Lyon 金獎】

【2019年Concours General Agricole Paris 金獎】

【2019年Vignerons Indépendants 金獎】

【2021年Decanter Wine Awards銀獎】

【2021年Mundus Vini 銀獎】

【HVE 認證】

【Mundus Vini Best Producer France 2022】

F196A - ChateauCapitoul les Rocailles La Clape 2019

原價：$125/支

六支超值價: 平均$99/支

產區：France / La Clape AOC

葡萄品種: Syrah, Grenache, Carignan

酒精度：14%

葡萄藤：平均樹齡20年

陳年熟成: 水泥缸中熟成12個月

建議飲用溫度：12-18 度

食物配搭: 紅肉、烤鴨、羊肉、芝士等菜餚

Capitoul酒莊依款既Rocailles La Clape AOC絕對係一支驚喜既南法葡萄酒，曾經奪得2019年Concours General Agricole Paris金獎同Vignerons Indépendants金獎！係最受南法Languedoc-Roussillon知名葡萄酒鑑賞家喜愛既口味道！其實唔講你唔知，飲落好似波爾多高質葡萄酒！葡萄酒由單一葡萄園種植葡萄及釀造。而且，Capitoul酒莊憑藉強大而優雅既葡萄酒風格成為左該產區的旗艦之一。

口感：來自法國南部既依款酒即開即飲得，呈紅寶石色，依款葡萄酒呈現出漸進而強烈既香氣，融合左黑色水果同香料。首先撲鼻而來既有黑莓、黑加倫子、藍莓、成熟車厘子、梅、朱古力、煙草等味道，之後有甘草、雪松等味道。葡萄酒入口前段有紅梅、成熟車厘子、藍莓等味道，中尾後有煙草、朱古力、碳烤、甘草等由水泥缸中熟成12個月帶來的味道。整體口感活潑清新，優雅而複雜，單寧柔滑、烘烤、黑櫻桃、黑橄欖和雪茄盒。Rocailles La Clape AOC隨住時間而變化，大家想體驗南法葡萄酒既藝術、La Clape AOC超過2000年地質多樣性既風土味道、必定要一試依款酒款喇！

實試筆記: 呢個莊位於Languedoc的LaClape AOC，係Crudu Languedoc (特級園) 既產區，質素有相當保證。一打開就聞到好香的藍莓香氣，香氣以果味為主導，酸度適中，單寧意外地柔軟。原因係莊主特別選擇將酒放係水泥缸中熟成12個月，令果味更加濃郁。對於主要用Syrah釀製既葡萄酒來講，相當少見。不過尾段仍保有Syrah的個性，帶有黑胡椒既香氣同少許辛辣感。想試下一款有個性既Syrah blend，呢款就係最適合既選擇啦~

官方網址：http://www.chateaucapitoul.com/en/

【Chateau Capitoul】

Chateau Capitoul 座落於🇫🇷法國南部Languedoc 的一個細區 La Clape AOC, 而La Clape 亦係Languedoc 第1個達到Grand Cru 等級的AOC!! 尖圓頂的城堡是它的標記，屬於19世紀的哥德式建築，亦係La ClapeIconic 標誌式的建築~單係Chateau Capitoul 一個酒莊的Grand Cru 級葡萄酒，已經佔La Clape AOC的10%,可見酒莊釀造的葡萄酒質素之高！