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F196 - Château Capitoul les Rocailles La Clape AOC 2017
【Robert Parker 90分】
【2019年Concours General Agricole Paris金獎】
【2019年Vignerons Indépendants金獎】

單支價:$115/支>>按這裡進入訂購

產區:France / La Clape AOC
葡萄品種: Grenache, Syrah, Carignan
酒精度:13.5%
採收: 人手採收、挑選葡萄並人手分揀
葡萄藤:平均樹齡20年
陳年熟成: 水泥缸中熟成12個月

口感:來自法國南部既依款酒即開即飲得,呈紅寶石色,依款葡萄酒呈現出漸進而強烈既香氣,融合左黑色水果同香料。首先撲鼻而來既有黑莓、黑加倫子、藍莓、成熟車厘子、梅、朱古力、煙草等味道,之後有甘草、雪松、雲尼拿、雪茄盒等味道。葡萄酒入口前段有紅梅、成熟車厘子、藍莓等味道,中尾後有煙草、朱古力、碳烤、甘草等由水泥缸中熟成12個月帶來的味道。整體口感活潑清新,優雅而複雜,單寧柔滑、烘烤、黑櫻桃、黑橄欖和雪茄盒。Château Rocailles La Clape AOC隨住時間而變化,大家想體驗南法葡萄酒既藝術、La Clape AOC超過2000年地質多樣性既風土味道、必定要一試依款Robert Parker 90分既酒款喇!
 
F197 - Château Capitoul Oros Rouge 2016
【Robert Parker 91分】
【2018年 Decanter World Wine - GOLD 95分】

單支價:$148/支>>按這裡進入訂購

產區:France / Languedoc-Roussillon, La Clape AOC
葡萄品種: 50% Grenache, 30% Syrah, 20% Carignan
酒精度:14.5%
採收: 人手採收、挑選葡萄並人手分揀
葡萄藤:平均樹齡超過20年
陳年熟成: 橡木桶熟成10個月

口感:來自法國南部既Château Capitoul Oros Rouge 2016呈紅寶石色,50% Grenache為依款葡萄酒帶來濃郁辛香料同水果香味,前段有黑莓、黑加倫子、梅、藍梅、成熟水果等味道,中段有皮革、朱古力、雲尼拿等香氣,醒酒30分鐘後,多左甘草同焦糖的絲絲氣息~ 香氣漸漸變得濃郁。葡萄酒入口前段布冧、成熟車厘子、梅、雲尼拿等味道,帶有微鹹味道和一點點胡椒氣息,醒酒30分鐘後,有皮革、朱古力、煙草、丁香、雪松、甜辛香料等味道。50% Grenache, 30% Syrah, 20% Carignan混釀令葡萄酒非常平衡,並為葡萄酒帶來既豐富味道、足夠酸度,飽滿酒體,絲滑單寧令整體口感非常順滑,悠長餘韻長達7-8秒,伴隨住為成熟車厘子同雲尼拿味。
 
官方網址:http://www.chateaucapitoul.com/en/
 
【法定產區 La Clape AOC】
La Clape法定產區位於法國南部的一大葡萄酒產區 - Languedoc-Roussillon的Aude,是其中一個擁有特級園的Languedoc-Roussillon子產區, Languedoc-Roussillon是法国南部地中海沿岸的葡萄種植地區,釀酒歷史悠久,不論在葡萄酒產量或葡萄種植面積,Languedoc-Roussillon都是法國排名第一,範圍從隆河丘的Nimes一直延伸到西班牙邊境。La Clape產區延伸至Narbonne和地中海之間,長達17公里,寬7公里。東部沿海,西接Aude低緯度沖積平原,南靠湖泊,最高至Pech-Redon城堡,海拔為214米的。該高地產區有高聳的懸崖俯視著一望無際的海洋,峽谷中遍布松林、葡萄園和灌木叢。
 
Château Capitoul】
Château Capitoul 座落於法國南部Languedoc 的一個細區 La Clape AOC, 而La Clape 亦係Languedoc 第1個達到Grand Cru 等級的AOC!! 尖圓頂的城堡是它的標記,屬於19世紀的哥德式建築,亦係La Clape Iconic 標誌式的建築~單係Château Capitoul 一個酒莊 的Grand Cru 級葡萄酒,已經佔La Clape AOC的10%, 可見酒莊釀造的葡萄酒質素之高!
 

LA CLAPE: 法國南部 Languedoc 特級園 - CHATEAU CAPITOUL

法國南部多樣化優質產區 (一)

法國南部多樣化優質產區 (二)



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