3支優惠套裝Chateau Capitoul Oros Rouge (RP 91pts)(Decanter 95pts)2016 La Clape AOC

【南法Capitoul酒莊OROS優惠套裝】

【3支優惠價 $330; 平均 $110/支】

【Robert Parker 91分】

【2018年Decanter World Wine- GOLD 95分】

【超值南法高質La Clape AOC】

【Languedoc-Roussillon】

【超過2000年風土的Chateau Capitoul】

F197 - Chateau Capitoul Oros Rouge 2016

單支價：$148/支   按這裡進入訂購>>

3支優惠價：$330; 平均 $110/支

Capitoul酒莊依款2016年既Oros La Clape AOC紅酒絕對係一支超級驚喜既南法葡萄酒，佢除左奪得Robert Parker 91分之外，同時奪得2018年Decanter World Wine - GOLD 95分！

La Clape法定產區係法國南部有悠久釀酒歷史，超過2000年地質多樣性既風土味道、如果大家試過Capitoul酒莊既Rocailles 2017，一定覺得好易入口，好fruity！如果Rocailles La Clape AOC係Mocha，Oros 2016就會係Expresso，香氣同味道需要耐心去感愛同品嚐，2款酒最大分別就係，Oros 2016無論係香氣同味道都更添濃郁、集中、持久！假如你喜歡更有內涵、層次複雜性更高既酒款，又或者你尋找梗可以配濃味食物既酒款，甘必定要一試依款Robert Parker 91分既酒款喇！

產區：France / Languedoc-Roussillon, La Clape AOC

葡萄品種: 50% Grenache, 30% Syrah, 20% Carignan

酒精度：14.5%

採收: 人手採收、挑選葡萄並人手分揀

葡萄藤：平均樹齡超過20年

陳年熟成: 橡木桶1熟成10個月

建議飲用溫度：12-18 度

食物配搭: 紅肉、烤肉、羊肉、熟成芝士、中菜等菜餚

口感：

來自🇫🇷法國南部既 Capitoul Oros Rouge 2016呈紅寶石色，50% Grenache為依款葡萄酒帶來濃郁辛香料同水果香味，前段有黑莓、黑加倫子、梅、藍梅、成熟水果等味道，中段有皮革、朱古力、雲尼拿等香氣，醒酒30分鐘後，多左甘草同焦糖的絲絲氣息~ 香氣漸漸變得濃郁。葡萄酒入口前段布冧、成熟車厘子、梅、雲尼拿等味道，帶有微鹹味道和一點點胡椒氣息，醒酒30分鐘後，有皮革、朱古力、煙草、丁香、雪松、甜辛香料等味道。50% Grenache, 30% Syrah, 20% Carignan混釀令葡萄酒非常平衡，並為葡萄酒帶來既豐富味道、足夠酸度，飽滿酒體，絲滑單寧令整體口感非常順滑，悠長餘韻長達7-8秒，伴隨住為成熟車厘子同雲尼拿味。

Robert Parker 91分

「在橡木桶和大桶中陳年熟成，2016年的La Clape Oros 以Syrah, Grenache 及 Carignan混釀。這款飽滿濃郁的紅酒帶有藍莓果香、皮革氣息和雪松框架。 它有點果醬，但這種濃厚的水果味帶有鹹味的單寧和一點點胡椒氣息的辛香料。 這酒至少可以喝好幾年。」

官方網址：http://www.chateaucapitoul.com/en/

【法定產區 La Clape AOC】

La Clape法定產區位於法國南部的一大葡萄酒產區 - Languedoc-Roussillon的Aude，是其中一個擁有特級園的Languedoc-Roussillon子產區， Languedoc-Roussillon是法国南部地中海沿岸的葡萄種植地區，釀酒歷史悠久，不論在葡萄酒產量或葡萄種植面積，Languedoc-Roussillon都是法國排名第一，範圍從隆河丘的Nimes一直延伸到西班牙邊境。La Clape產區延伸至Narbonne和地中海之間，長達17公里，寬7公里。東部沿海，西接Aude低緯度沖積平原，南靠湖泊，最高至Pech-Redon城堡,海拔為214米的。該高地產區有高聳的懸崖俯視著一望無際的海洋，峽谷中遍布松林、葡萄園和灌木叢。

在La Clape的一系列土壤中，每株葡萄都有適合自己生長的土地，多種土壤類型交替共存。有又薄又銳的石頭片層、富含氧化鐵質的紅色土壤、灰色或黃色的泥灰岩、紅色或綠色的砂岩、使栽種的葡萄田更有抵抗力的卵石碎石，並賦予了葡萄酒展現陳年風味的潛力。La Clape是半乾旱地中海氣候，氣候乾燥，陽光和風慷慨充足，是法國光照最充足的地方之一，每年可以看到3000小時的陽光。由此該地區同時被強烈的海風吹冷，夏季的熱量被抵消。

在La Clape，幾乎百分之八十的葡萄酒都是紅葡萄酒。這些葡萄酒由指定葡萄根據法國南部的葡萄酒釀造傳統混釀而成。主要品種是Grenache(歌海娜)，Mourvèdre(莫爾瑋德)和Syrah(西拉)。Grenache必須至少佔20％，3個主要葡萄品種必須至少佔70％，混釀需使用至少2種主要葡萄品種，可以添加一些輔助葡萄品種Carignan (佳麗釀)和Cinsault(神索)。因此，葡萄酒很濃郁。紅色水果和香料的濃烈香氣經常伴隨著甘草和黑橄欖的香氣。這些葡萄酒總是結構良好，單寧柔滑，是烤肉和野味的完美選擇。

【Chateau Capitoul】