3支優惠套裝Chateau Capitoul Oros Rouge (RP 91pts)(Decanter 95pts)2016 La Clape AOC

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南法Capitoul酒莊OROS優惠套裝】

3支優惠價 $330; 平均 $110/支

Robert Parker 91分】

2018Decanter World Wine- GOLD 95分】

超值南法高質La Clape AOC

Languedoc-Roussillon

超過2000年風土的Chateau Capitoul


F197 - Chateau Capitoul Oros Rouge 2016

單支價:$148/支   按這裡進入訂購>>

3支優惠價:$330; 平均 $110/支


Capitoul酒莊依款2016年既Oros La Clape AOC紅酒絕對係一支超級驚喜既南法葡萄酒,佢除左奪得Robert Parker 91分之外,同時奪得2018Decanter World Wine - GOLD 95分!


La Clape法定產區係法國南部有悠久釀酒歷史,超過2000年地質多樣性既風土味道、如果大家試過Capitoul酒莊Rocailles 2017,一定覺得好易入口,好fruity!如果Rocailles La Clape AOCMochaOros 2016就會係Expresso,香氣同味道需要耐心去感愛同品嚐,2款酒最大分別就係,Oros 2016無論係香氣同味道更添濃郁、集中、持久!假如你喜歡更有內涵、層次複雜性更高既酒款,又或者你尋找梗可以配濃味食物既酒款,甘必定要一試依款Robert Parker 91分既酒款喇!


產區:France / Languedoc-Roussillon, La Clape AOC

葡萄品種: 50% Grenache, 30% Syrah, 20% Carignan

酒精度:14.5%

採收人手採收、挑選葡萄並人手分揀

葡萄藤:平均樹齡超過20

陳年熟成橡木桶1熟成10個月

建議飲用溫度:12-18 

食物配搭紅肉、烤肉、羊肉、熟成芝士、中菜等菜餚


口感:

來自🇫🇷法國南部既 Capitoul Oros Rouge 2016呈紅寶石色,50% Grenache為依款葡萄酒帶來濃郁辛香料同水果香味,前段有黑莓、黑加倫子、梅、藍梅、成熟水果等味道,中段有皮革、朱古力、雲尼拿等香氣,醒酒30分鐘後,多左甘草同焦糖的絲絲氣息香氣漸漸變得濃郁。葡萄酒入口前段布冧、成熟車厘子、梅、雲尼拿等味道,帶有微鹹味道和一點點胡椒氣息,醒酒30分鐘後,有皮革、朱古力、煙草、丁香、雪松、甜辛香料等味道。50% Grenache, 30% Syrah, 20% Carignan混釀令葡萄酒非常平衡,並為葡萄酒帶來既豐富味道、足夠酸度,飽滿酒體,絲滑單寧令整體口感非常順滑,悠長餘韻長達7-8,伴隨住為成熟車厘子雲尼拿味。


Robert Parker 91

「在橡木桶和大桶中陳年熟成,2016年的La Clape Oros Syrah, Grenache  Carignan混釀。這款飽滿濃郁的紅酒帶有藍莓果香、皮革氣息和雪松框架。 它有點果醬,但這種濃厚的水果味帶有鹹味的單寧和一點點胡椒氣息的辛香料。 這酒至少可以喝好幾年。」


官方網址:http://www.chateaucapitoul.com/en/


法定產區 La Clape AOC

La Clape法定產區位於法國南部的一大葡萄酒產區 - Languedoc-RoussillonAude,是其中一個擁有特級園的Languedoc-Roussillon子產區, Languedoc-Roussillon是法国南部地中海沿岸的葡萄種植地區,釀酒歷史悠久,不論在葡萄酒產量或葡萄種植面積,Languedoc-Roussillon都是法國排名第一,範圍從隆河丘的Nimes一直延伸到西班牙邊境。La Clape產區延伸至Narbonne和地中海之間,長達17公里,寬7公里。東部沿海,西接Aude低緯度沖積平原,南靠湖泊,最高至Pech-Redon城堡,海拔為214米的。該高地產區有高聳的懸崖俯視著一望無際的海洋,峽谷中遍布松林、葡萄園和灌木叢。


La Clape的一系列土壤中,每株葡萄都有適合自己生長的土地,多種土壤類型交替共存。有又薄又銳的石頭片層、富含氧化鐵質的紅色土壤、灰色或黃色的泥灰岩、紅色或綠色的砂岩、使栽種的葡萄田更有抵抗力的卵石碎石,並賦予了葡萄酒展現陳年風味的潛力。La Clape是半乾旱地中海氣候,氣候乾燥,陽光和風慷慨充足,是法國光照最充足的地方之一,每年可以看到3000小時的陽光。由此該地區同時被強烈的海風吹冷,夏季的熱量被抵消。


La Clape,幾乎百分之八十的葡萄酒都是紅葡萄酒。這些葡萄酒由指定葡萄根據法國南部的葡萄酒釀造傳統混釀而成。主要品種是Grenache(歌海娜)Mourvèdre(莫爾瑋德)Syrah(西拉)Grenache必須至少佔20%,3個主要葡萄品種必須至少佔70%,混釀需使用至少2種主要葡萄品種,可以添加一些輔助葡萄品種Carignan (佳麗釀)Cinsault(神索)。因此,葡萄酒很濃郁。紅色水果和香料的濃烈香氣經常伴隨著甘草和黑橄欖的香氣。這些葡萄酒總是結構良好,單寧柔滑,是烤肉和野味的完美選擇。


Chateau Capitoul

Chateau Capitoul 座落於🇫🇷法國南部Languedoc 的一個細區 La Clape AOC, La Clape 亦係Languedoc 1個達到Grand Cru 等級的AOC!! 尖圓頂的城堡是它的標記,屬於19世紀的哥德式建築,亦係La Clape Iconic 標誌式的建築~單係Chateau Capitoul 一個酒莊 Grand Cru 級葡萄酒,已經佔La Clape AOC10%,可見酒莊釀造的葡萄酒質素之高!

LA CLAPE: 法國南部 Languedoc 特級園 - CHATEAU CAPITOUL

法國南部多樣化優質產區 (一)

法國南部多樣化優質產區 (二)

LA CLAPE AOC – 法國南部LANGUEDOC-ROUSSILLON 最高等級CRU DU LANGUEDOC

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