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1000年歷史
法國梅多克地區最古老的酒莊之一
Chateau d'Arsac 阿爾薩克古堡
Châteaud’Arsac始於12世紀,在16世紀由世界著名哲學家Michel de Montaigne蒙田的兄弟 - 托馬斯・蒙田繼承,他在18世紀末期根植下了Merlot和Cabernet Sauvignon兩種葡萄品種。
獨特的沙質 - 砂礫土壤釀製出了一種「細膩而甘美」的紅酒,在20世紀初,d'Arsac葡萄園是梅多克地區最大的葡萄園,但由於全世界根瘤蚜蟲害的爆發和葡萄酒業的蕭條,促使了當時決定銷毀這片葡萄園。以致在1954年著名的瑪哥產區劃分時,這片被拋棄的莊園被排除在外。
如今的的莊主Philippe Raoux先生,歷經10年堅持不懈的努力,重拾釀造理想的Château d’Arsac,終於獲得了一半葡萄園瑪哥Margaux產區命名的權利。
釀酒師Philippe Raoux
Château d’Arsac不僅是一片著名的葡萄園,更是一個向各個藝術家創作者敞開的領域
PhilippeRaoux來是葡萄園第三代繼承人,他父親是阿爾及利亞奧蘭附近的生產商和貿易商,1962年這個家族再次在波爾多重新開始。1890年由Philippe Raoux的祖父創立的貿易公司成為波爾多第一家通過信函銷售葡萄酒的公司,Philippe Raoux一直堅持著一種企業家的願望,驅使他去嘗試冒險。1986年重建被遺棄的d'Arsac阿爾薩克城堡,以大膽和無與倫比的藝術風格重建莊園,使Château d'Arsac成為了梅多克地區最獨特的一道風景。Château d’Arsac不僅是一片著名的葡萄園,更是一個向各個藝術家創作者敞開的領域。從1992年起,每年這片葡萄園都會引入一位知名當代藝術家簽名的作品,現今他以令人驚嘆的藝術品收藏而聞名,稱為「 雕塑者的花園」。
Châteaud’Arsac目前總建築面積為250公頃,葡萄園面積為112公頃。從1995年開始,一半的葡萄園開始為瑪哥產區管制,是INAO(法國國家原產地命名與質量監控院)中由葡萄園莊主提出並成功修改的獨一無二的案例。為了選出葡萄園中最好的葡萄,Philippe Raoux先生一直和一群熱情的員工奮鬥著,以他的哲學觀來說就是:具有創新意義但也要尊重土地。通過在各大名莊的磨練,這個年輕的團隊獲得了傑出的專業的知識和技能,酒莊聘請著名的“飛行釀酒師”米歇爾·羅蘭(Michel Rolland)擔任釀酒顧問,Michel Rolland是一個極具爭議的人,但同時也是一個極度風趣的人, 20多個國家的100多家酒莊聘請他做為釀酒顧問,他所堅持的“新派釀酒技術”在當今世界的影響,完全無愧于釀酒宗師這一稱號。
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