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Chateau Haut Maillet 2015 (JS 92-93 pts, Vivino 3.9) Pomerol

Chateau Haut Maillet 2015 (JS 92-93 pts, Vivino 3.9) Pomerol

HK$295.00
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【 James Suckling 92-93】
【Vivino 3.9】
【2015波爾多驚艷靚年】
【波美侯著名精品酒莊】
【年平均產酒量約為2,500箱】

Chateau Haut-Maillet（奧梅耶酒莊） 位於法國波爾多的Pomerol（波美侯）產區，是該產區內的一座小型精品酒莊。酒莊由Estager Family（艾斯塔格家族）負責經營和管理。從20世紀初期開始，Estager家族就已經在Pomerol從事釀酒行業了，至今已有超過百年的歷史。除了Chateau Haut-Maillet外，該家族還擁有Chateau Plincette（普林榭特酒莊）和La Cabanne（拉卡班酒莊），其家族在Pomerol乃至整個波爾多釀酒界都享有一定的名望。



F443 - Chateau Haut Maillet 2015
單支價: $225/支

產區：France / Bordeaux / Pomerol
葡萄品種: 70% Merlot, 30% Cabernet Franc
酒精度：14.5%
土壤類型：砂礫石
葡萄藤: 平均25年樹齡
陳存熟成：法國橡木桶，20個月
建議醒酒時間: 30分鐘或以上

【口感】
這款葡萄酒閒落香氣以黑果為主，如成熟的黑加倫子、車厘子和黑梅; 另外帶有煙熏、橡木香氣; 入口的味道與香氣一樣以成熟的黑果為主，同時帶有煙熏、橡木、香料、雪松、雲尼拿和朱古力的味道; 20個月的法國橡木桶陳年熟成令葡萄酒增添了不同層次。豐富的味道層次與柔順的單寧、恰到好處的酸度揉合得很平衡！葡萄酒風格優雅細膩，口感似天鵝絨般的絲滑！好易入口！可現時飲用，亦有陳年潛力。

【 James Suckling 92-93】
Lots of walnut shell and dried fruit character in this powerful red. Full body, chewy and rich. A little rustic but impressive.

【 Chateau Haut Maillet】
Chateau Haut-Maillet的葡萄園位於Catusseau（嘉杜索）的東北面，佔地面積約為5英畝（約合2.02公頃），土壤以砂礫石為主。園內種植葡萄樹的平均年齡為25年，主要種植的葡萄品種為Merlot（梅洛）。所有的葡萄由人手採收後，都會在29-32攝氏度的不銹鋼罐中發酵約20天，然後在橡木桶中熟成20個月。通過這樣方式釀造出來的葡萄酒顏色濃郁，風格優雅，香味以果乾和香料為主，單寧柔順。目前，奧梅耶酒莊的年平均產酒量約為2,500箱，酒莊生產的葡萄酒遠銷至北美和亞洲，深受全球各地消費者的喜愛。
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