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Chateau Haut Maillet 2015 (JS 92-93 pts, Vivino 3.9) Pomerol

Chateau Haut Maillet 2015 (JS 92-93 pts, Vivino 3.9) Pomerol

HK$295.00
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【 James Suckling 92-93】
【Vivino 3.9】
【2015波爾多驚艷靚年】
【波美侯著名精品酒莊】
【年平均產酒量約為2,500箱】

Chateau Haut-Maillet(奧梅耶酒莊) 位於法國波爾多的Pomerol(波美侯)產區,是該產區內的一座小型精品酒莊。酒莊由Estager Family(艾斯塔格家族)負責經營和管理。從20世紀初期開始,Estager家族就已經在Pomerol從事釀酒行業了,至今已有超過百年的歷史。除了Chateau Haut-Maillet外,該家族還擁有Chateau Plincette(普林榭特酒莊)和La Cabanne(拉卡班酒莊),其家族在Pomerol乃至整個波爾多釀酒界都享有一定的名望。



F443 - Chateau Haut Maillet 2015
單支價: $225/支

產區:France / Bordeaux / Pomerol
葡萄品種: 70% Merlot, 30% Cabernet Franc
酒精度:14.5%
土壤類型:砂礫石
葡萄藤: 平均25年樹齡
陳存熟成:法國橡木桶,20個月
建議醒酒時間: 30分鐘或以上

【口感】
這款葡萄酒閒落香氣以黑果為主,如成熟的黑加倫子、車厘子和黑梅; 另外帶有煙熏、橡木香氣; 入口的味道與香氣一樣以成熟的黑果為主,同時帶有煙熏、橡木、香料、雪松、雲尼拿和朱古力的味道; 20個月的法國橡木桶陳年熟成令葡萄酒增添了不同層次。豐富的味道層次與柔順的單寧、恰到好處的酸度揉合得很平衡!葡萄酒風格優雅細膩,口感似天鵝絨般的絲滑!好易入口!可現時飲用,亦有陳年潛力。

【 James Suckling 92-93】
Lots of walnut shell and dried fruit character in this powerful red. Full body, chewy and rich. A little rustic but impressive.

【 Chateau Haut Maillet】
Chateau Haut-Maillet的葡萄園位於Catusseau(嘉杜索)的東北面,佔地面積約為5英畝(約合2.02公頃),土壤以砂礫石為主。園內種植葡萄樹的平均年齡為25年,主要種植的葡萄品種為Merlot(梅洛)。所有的葡萄由人手採收後,都會在29-32攝氏度的不銹鋼罐中發酵約20天,然後在橡木桶中熟成20個月。通過這樣方式釀造出來的葡萄酒顏色濃郁,風格優雅,香味以果乾和香料為主,單寧柔順。目前,奧梅耶酒莊的年平均產酒量約為2,500箱,酒莊生產的葡萄酒遠銷至北美和亞洲,深受全球各地消費者的喜愛。


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