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【法國波爾多右岸明星產區 - Pomerol波美侯】
【優惠set 3+3-$1128,平均$188/支】
【一次試唔同年份的Pomerol波美侯,每支$200都唔洗呀】
【 Pomerol.波美侯產區】
Pomerol-波美侯沒有分級制度,這裡出產的葡萄酒口碑很好,產區內既風土不盡相同,葡萄酒風味亦有差異,在產區邊緣有片小高地平原,以礫石、黏土為主,土壤中礫石既密度同大細都影響著葡萄酒風味,沿著產區往西走,你會發現土壤含沙量越來越高,因此亦係優質葡萄酒既出產地,以梅洛為主的波美侯葡萄酒通常來說柔和華麗,果香濃郁,口感甘美,單寧較少,酒精濃度也比左岸以赤霞珠為主的葡萄酒要高。可以這樣說,波美侯的紅酒係全波爾多最溫潤醇厚,單寧柔順,果香充沛,風格成熟,惹人喜歡的葡萄酒風格。
【2008舊年份-最佳適飲期】
【年產量只有3000箱】
3 支 F295 - Château La Croix du Casse 2008
單支價 $268/支>>按這裡進入訂購
產區/等級: France / Bordeaux / Pomerol
葡萄品種: 80% Merlot, 20% Cabernet Franc
酒精度: 13%
葡萄採收: 人工採收
葡萄藤: 平均樹齡30歲
陳釀熟成: 新的法國橡木桶(40%),12至16個月
口感:尼款Pomerol (波美侯)依家係最佳適飲期!經過12年陳存,葡萄酒呈深石榴色,聞落帶有明顯的黑莓,覆盆子、青椒和雲尼拿香氣👃,醒酒1小時後,漸漸出了濃郁的黑梅、煙草、肉質的香氣👃~入口Merlot帶來的超柔滑口感!前段帶有香料、車厘子、梅、咸香的味道,中尾段有經過11年陳存後帶來的梅乾、茶葉等味道!酒體圓潤、單寧柔順香氣味道層次豐富、酸度充足、配合得非常平衡、非常易入口!完全感覺不到明顯的酒精或橡木桶香氣
3 支F237 - Chateau La Croix Ferrand 2012
單支價 $195/支>>按這裡進入訂購
產區/等級:France / Bordeaux / Pomerol
葡萄品種: 60% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon
酒精度: 13.5%
陳釀熟成: 橡木桶發酵 (18個月)
口感:葡萄酒呈深紅寶石色,帶石榴色邊,聞落有明顯既梅味、橡木桶、雲尼拿、皮革、黑朱古力等香氣;入口有Merlot帶來明顯既梅味,緊隨住加左Cabernet Sauvignon混釀帶來既黑加侖子、黑莓、成熟車厘子等水果味道,果香豐富濃郁!其次,有18個月橡木桶💫陳釀帶來既橡木桶、雲尼拿、煙草、皮革、黑朱古力等味道,同時多左瓶中陳年7年後帶來既甘草、茶味; 餘韻細緻而複雜,有梅味、雲尼拿、成熟車厘子、橡木桶、黑朱古力、咖啡等味道層層遞進。依支葡萄酒口感圓潤、單寧柔順、層次豐富、酸度平衡,好易入口