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Chateau La Fleur de Bouard 2010|JS 93|Vivino 4.0|RP92|Decanter 89|WS91pts

Chateau La Fleur de Bouard 2010|JS 93|Vivino 4.0|RP92|Decanter 89|WS91pts

HK$388.00
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【Angelus金鐘莊主得意之作】
偉大的波爾多葡萄酒年份 - 2010
【離著名的波美侯(Pomerol)產區不遠,絕佳優質的風土之所】
【James Suckling 93pts】
【Vivino 4.0 pts】
【Decanter 89 pts】
【Vinous 88 pts】
【Wine Spectator 91 pts】
【Robert Parker 92pts】



F625 - Chateau La Fleur de Boüard 2010
單價 $338

產區/等級:  France / Lalande de Pomerol
葡萄品種: 85 % Merlot, 7% Cabernet franc, 8% Cabernet sauvignon
酒精度: 14.5%
特色:全手工採摘,18-24個月陳存,80%新木桶
建議飲用溫度:18-20 度
評價:Chateau La Fleur de Boüard透過控制產量,每年釀造出佳釀都相當高評價!!2010年對於整個波爾多產區來講,係非常優秀既年份,葡萄酒酒精濃度較高單寧柔和、富有層次。風格強勁的口感卻又如此地新鮮與純淨,暗示著驚人的窖藏潛力

以下係Robert Parker分數供參考
2010:RP 92pts, JS 93pts
2011:RP 90pts, JS 91-92pts
2012:RP 91pts, JS 90-91pts
2013:RP 90-92pts, JS 91pts
2014:RP 90pts, JS90 pts
2015:RP 92pts, JS 93-94pts

品飲紀錄聞落濃郁的成熟黑果香氣,伴隨著一點花香香氣,入口甘草味,   漿果黑醋栗的濃郁果味,尾段有煙草和木桶香,稍微辛辣感,酸度平衡,酒體單寧中等。

建議Breath 時間   : 30分鐘或以上

食物搭配:鴨肉、小牛肉、豬肉、羊肉、芝士馬鈴薯等菜餚




【Angelus金鐘莊主得意之作】
La Fleur de Bouard的莊主Hubert 同時係聖愛美濃一級酒莊Chateau Angelus金鐘莊的共同擁有人,Hubert de Boüard de Laforest 畢業于波爾多大學的釀酒專業, 25年以來他一直主持和負責金鐘莊的釀酒工作,他同時也兼任波爾多以及國外多個著名酒莊的釀酒顧問。現時他全身心地投入到La Fleur de Bouard這個新里程卑,將佢一生學識的傳統工藝和新技術注入這款酒~


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