6支優惠套裝 Chateau La Sergue 2014 (JS 90pts)(Robert Parker 90pts) Chateau Yveline 2011 Lalande de Pomerol

【超高性價比Lalande de Pomerol 3+3優惠套裝】

【 $990 - 1套6支】

【平均每支$165/支！】

【慳足$285】

【Chateau La Sergue - 波爾多經典大聯盟成員】

【著名釀酒顧問 - Pascal Chatonnet主理】

【Chateau Yveline - Durand家族傳承酒莊】

【Durand家族擁有超過兩個世紀】

F155- Chateau La Sergue 2014

F155單支商品鏈接:http://bit.ly/35kCTqU

F1556支套裝商品鏈接：http://bit.ly/2pXCTwM

【酒之練土術師 - Pascal Chatonnet親自釀造】

【Robert Parker 90pts】

【James Suckling 90pts】

【40年老藤葡萄】

【6支裝原木箱】

【年產量僅14900支】

【入選Le guide Hachette des vins 2018最古老的法國葡萄酒購買指南一】

產區／等級： France / Lalande de Pomerol

葡萄品種: 70% Merlot, 26% Cabernet Franc, 4% Malbec

建議Breath 時間: 60 分鐘

特色：放在法國木桶陳存14個月（40%用新桶，60%用舊桶）， 年產量僅14900支

建議飲用溫度：18-20 度

口感： 開頭被一系列的“木桶係”味覺做主導：拖肥，奶油，白咖啡（多奶），煙燻，15mins後出返D 果味：黑莓，甘草等~ 2014年在波爾多吾算係優秀年份，但睇返各酒評家的評分，La Sergue 在2014年係特別高分，甚至高過2015！！ 其實對產量只有14900支的酒莊黎講，絕對有“跑贏大市” 的可能性，這亦係酒爸爸入貨2014年的原因~ 醒酒1hr 開始進入狀態，黑莓，布冧，加D 咖啡 木桶味貫徹始終，5-8秒的回甘入面有一半係出緊D 拖肥，牛油口感，整體感覺相當順滑~~ Medium + 至Full Body, 單寧都中上Medium +, 非常有陳年的潛力！！

Chatonnets家族源於18世紀，一直的理念都係好著重土壤的管理，因為佢地知道單靠風土係做吾倒一支出色的酒~ Pascal Chatonnets 被譽為酒之練土術師, 亦承傳家族的理念，他深入研究種植葡萄和土壤的複雜關係，佢係少數在葡萄酒世界裡擁有豐富的釀酒經驗，又具備多個領域的專業知識的專家！佢的強項係著重酒的“平衡” &”和諧”，透過運用波爾多傳統的風土和國際化的視野，嚴謹的質量控制，加上不斷研發新技術，令Pascal Chatonnets 的作品衝出國際，受到各酒評家的高度贊賞!

【Robert Parker 90pts 】

The 2014 La Sergue has a vigorous and generous blackberryand briary scented bouquet, developing a light floral aspect with time in theglass. The palate is medium-bodied with crisp tannin, a fine seam of acidity, amixture of red and black fruit with a pinch of white pepper that perks up thefinish. This is a well-crafted Lalande de Pomerol that will drink well for thenext 5-7 years.

【James Suckling 90pts 】

Sweet and fragrant with good richness and quite a long,well-balanced finish thanks to the generous, soft tannins.

F176- Chateau Yveline 2011

F176單支商品鏈接：http://bit.ly/2LWV5iE

【右岸潛力產區Lalande de Pomerol】

【碳燒咖啡的體驗】

【Durand家族擁有Chateau Yveline超過兩個世紀】

產區/等級：France / Bordeaux / Lalande-de-Pomerol

葡萄品種: 90% Merlot, 10 % Cabernet Franc

酒精度：13.5%

特色：50%酒放在法國木桶16-18個月陳存

建議飲用溫度：18-20 度

口感： 由於支酒沉睡左8年，開頭5分鐘有種菇菌味，不過好快就散去，黑加侖子，黑莓，香氣的強度係中高，好誘人，有種黯然的煙草，smoky, 可以話比較內斂，但同時又帶出好多層次️和隨著時間有變化，仲有meaty 動物和甘草的氣息~ 入口好平衡，紅果為主：士多啤梨，車厘子，中段仲有種西莓的甜度和洛神花的清幽，最後有種輕微的Spicy 黑胡椒的口感！ 酒體和單寧都吾弱，有中高Medium +，實試醒酒後30-45分鐘最岩飲，6-8秒回甘有種碳燒咖啡的體驗，相信同放左18 個月木桶有關，好過癮！

【碳燒咖啡的體驗】

Durand家族擁有Chateau Yveline超過兩個世紀，他們的意志是通過結合傳統，繼承祖先和新技術來引領這種開發，以精心製作出高質量的葡萄酒，土壤表達出該地的風土。 佔地3.25公頃的葡萄園位於Néac公社Lalande de Pomerol產區以東，土壤由55％的沙子，30％的淤泥，15％的粘土組成。正因為土壤和放木桶的配合，給予Yveline 口感有碳燒咖啡的獨有風格~~

【Lalande de Pomerol】

Lalande-de-Pomerol產區位於加龍河（Garonne）和多爾多涅河（Dordogne）右岸，波美侯（Pomerol）產區北部。該產區由於臨近波美侯，所以，其葡萄酒風格與波美侯酒相似~雖然酒體一般黎講冇後者那樣豐滿，但最重要的是，此地葡萄酒的價格與波美侯相比要實惠很多，性價比較高！