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【2015年-靚年份】
【Cru Bourgeois 中級莊】
【Vivino 3.9星】
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F572-Chateau Le Vieux Fort 2015 Medoc
產區/等級: France / Médoc
葡萄品種: 55% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon, 5% Petit Verdot
採收: 人工採收
土壤: 礫石,沙土
酒精度:13%
熟成: 橡木桶中熟成12個月
建議醒酒時間:30分鐘左右
口感:一斟出黎就聞到濃郁的咖啡朱古力香氣,入口口感順滑,帶有黑果黑莓黑加侖子味,伴隨著有d煙燻肉同紅茶的香氣,酸度平衡,單寧同酒體屬於中等。
Chateau Le Vieux Fort 酒莊理想地位於Valeyrac區Medoc梅多克的盡頭,靠近吉倫特河口和大西洋。自1925年以來,貝爾吉(Bergey)家族一直領導著莊園的歷史,如今由第四代人領導。
莊園葡萄種植面積的40%上的種植密度已提高到8,000葡萄/公頃,以減少每串葡萄串起一束,並促進高度芳香的葡萄酒的生產。綠色採伐是在較高的產生包裹,同時在行兩邊拔葉進一步優化了葡萄的成熟度。收穫日期是嚴格按照每個葡萄園地塊的成熟度進行設置。然後將葡萄再分類轉移到釀酒廠,以確保僅保留最優質的葡萄,在最近建成的酒廠進行葡萄酒釀造,該酒廠於2002年完成,並在有足夠的數量來管理地塊和葡萄品種的釀造。從梅多克(Médoc)尋找比雷堡城堡(ChâteauLe Vieux Fort)更典型的葡萄酒將是一件困難的事情,該城堡的名稱像徵該地區蓬勃發展的許多設防建築,以及無可挑剔的一致性的葡萄酒,躋身於Cru Bourgeois 中級莊年復一年。
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