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Chateau Moulin de Cantelaube 2010 Saint Emilion

Chateau Moulin de Cantelaube 2010 Saint Emilion

HK$188.00
HK$138.00
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【2010年靚年份】
【Saint Emilion產區】
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F570-Chateau Moulin de Cantelaube 2010 Saint Emilion
單價$138/支
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產區/等級:France / Bordeaux / Saint- Émilion
葡萄品種:65 % Merlot, 25 % Cabernet-Franc, 10% Cabernet Sauvignon
酒精度:13.5%
採收: 人工採收
葡萄藤: 平均樹齡25年
土壤:黏土,礫石
陳年熟成:法國橡木10至12個月熟成
建議Breath 時間: 30分鐘左右

口感:聞落係濃郁的紅果士多啤梨紅莓香氣,伴隨著小小皮革木桶香氣,入口有小小辛辣感,帶有香料香氣,酸度平衡,酒體單寧中等

酒莊四代以來,這座位於聖埃美隆附近的聖蘇比斯·德·法利倫斯的莊園一直是Dupuy家族的財產。它的風土,傳統和品質一向聞名。
1981年,雅克·杜普(Jacques Dupuy)開始管理這個11公頃(27英畝)的莊園。自1984年以來,得益於雅克·杜普(Jacques Dupuy),該葡萄園有了顯著的增長,如今分佈在20公頃(50英畝)的土地上。
今天,他們與兒子Eric一起管理了Gros Caillou酒莊/ Motel de Cantelaube酒莊,並通過他們的熱情和努力大大改善了酒莊。
每年收穫量單單只有2000箱,釀造過程:葡萄必須浸泡8至10天,其中2/3在不銹鋼罐中陳化,而1/3在桶中陳化,之後喺法國橡木桶陳年10-12個月才出售。

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