Name: Saint-Emilion Grand Cru Chateau Pierre 1er 2016|【Chateau Croix Figeac 換名的後作】
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Price: 215.0 HKD
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Saint-Emilion Grand Cru Chateau Pierre 1er 2016|【Chateau Croix Figeac 換名的後作】

HK$235.00

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【Chateau Croix Figeac 換名的後作】

【以致敬莊主 Jean Dutruilh 的父親而命名】

【右岸釀酒宗師 Michel Rolland 擔當顧問】

【與Chateau Figeac, Chateau Cheval Blanc 一路之隔】

【年產量2300箱現貨僅存6箱發售】

F541 - Chateau Pierre 1er 2016
單支價: $215

三支價: $585 (平均$195/支) >> 點擊訂購

產區／等級：France / Bordeaux / Saint-Emilion

葡萄品種: Merlot, Cabernet Franc

酒精度： 13.5%

嘗酒筆記: 外觀呈現深紅寶石色澤，帶有甜蜜的紅色水果香氣，有烏梅、李子、黑醋栗的氣味，以及香草、巧克力、泥土芳香，口感柔滑密集，酒體平衡，具有良好的結構，良好平衡的酸度，單寧精緻適中，是一款非常優雅的紅酒。

【與Chateau Figeac, Chateau Cheval Blanc 一路之隔】
Chateau La Croix Figeac 位於 Saint-Emilion 產區的列級名莊，與著名的 Chateau Figeac、白馬莊園 Chateau Cheval Blanc 僅一路相隔。現任主人 Jean Dutruilh 曾是法國的滑雪冠軍，其父親在20世紀90年代末收購酒莊的，2014年改名為 Chateau Pierre 1er 以向他的父親致敬，僅名稱和標籤已更改。葡萄酒的質量保持不變。

【以致敬莊主 Jean Dutruilh 父親的佳釀】
Chateau Pierre 1er 擁有11公頃的葡萄園，葡萄園的土壤為砂礫沖積層和粘土-石灰石層土壤，葡萄園裡種植了波爾多葡萄酒產區經典的傳統葡萄品種，其中紅葡萄品種有80％的Merlot和 20％的Cabernet Franc，葡萄的平均藤齡為35年以上

在溫度調節過的桶中進行發酵（進行一半的浸漬浸處理），持續27至35天。蘋果酸乳酸發酵在新桶中進行，佔收穫量的50％。老化是在新的酒桶和1年的酒桶中進行的。陳釀時間根據批次的不同而有所不同，從12個月到16個月不等。

【右岸釀酒宗師 Michel Rolland 擔當顧問】
現任主人Jean Dutruilh曾是法國的滑雪冠軍，連續投入鉅資興建酒窖、設備、改善葡萄園。另還邀請右岸最有名的釀酒大師之一Michel Rolland，每年對葡萄酒釀造進行嚴格把關，使品質直逼一級名莊。酒款呈現深李子色，豐富的果味蘊含泥土、黑櫻桃的芳香，酒體中度飽滿，入口柔順，口感層次分明。