6支優惠套裝Chateau Tour St Bonnet 2007 (中級莊) Médoc

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2007年適飲年份

中級Cru Bourgeois

波爾明星產區Médoc
6支裝木箱

6支優惠價 $594; 平均 $99/


Chateau Tour Saint-Bonnet這款紅酒是酒莊的正牌紅酒,ChateauTour Saint-Bonnet採用4種葡萄進行混釀,分別為45%Cabernet Sauvignon(赤霞珠、45%Merlot(梅洛)、5%Malbec(馬爾貝克)和5%Petit Verdot(小唯多)。這與波爾多五大名莊所採用的葡萄類似,只是在比例上有所差異,Chateau Tour Saint-Bonnet並沒有像波爾多五大名莊一樣採用高比例的CabernetSauvignon(一般使用70% 以上CabernetSauvignon),而是保持Cabernet SauvignonMerlot為同樣比例。比起Cabernet SauvignonMerlot葡萄的皮薄,單寧含量稍低,且富有奶油味。因此Chateau Tour Saint-Bonnet整體的葡萄酒風格較為柔和。同時,ChateauTour Saint-Bonnet的釀酒師Jacques Merlet(雅克·梅勒特)選擇採用大的橡木桶陳釀,這使得酒體變得緊緻、豐滿。這種釀酒方式也深受著名酒評家Robert Parker(羅伯特•帕克)的喜歡。


 F407 - Château Tour St Bonnet 2007
單支價:$118/支 
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6支優惠價: $594; 平均$99/


產區:France / Bordeaux / Médoc
葡萄品種: 45 Merlot45 Cabernet Sauvignon5 Petit Verdot5 Malbec
酒精度:12.5%

陳年熟成大橡木桶中,18個月
建議飲用溫度:18-20

建議醒酒時間:30分鐘或以上 (瓶中醒酒)


口感:

Château TourSt Bonnet 2007經過13年的陳存,葡萄酒呈石榴色,一陣陣舊酒的氣息隨風飄來,香氣帶有梅乾、雪松、紅茶、咸香、陳皮和輕微泥土氣息酒體中等,單寧因經過13年的陳存已變得輕柔,酸度恰到好處,和單寧揉合得很平衡; 入口以梅乾、雪松、咸香和紅茶的味道為主; 同時帶有雪松咖啡和香料的味道;很適合配中菜飲用!


Chateau Tour Saint-Bonnet聖塔堡酒莊

Chateau Tour Saint-Bonnet(聖塔堡酒莊)是法國波爾多Medoc(梅多克)產區的的Cru Bourgeois(中級酒莊)。酒莊坐落於Medoc北部的St. Christoly(聖克里斯多莉鎮),葡萄園的面積為40公頃,全部位於Gironde(吉倫特河)邊上的礫石山脊上。酒莊的歷史可追溯至1519年,那時,這片產業是Minvielle(夢維亞)家族的財產。酒莊幾經易主,於1903年成為Lafon(拉芳)家族的資產。如今, Mrs. and Mr. Merlet-Lafon(梅爾萊·拉芳夫婦)依然幫助他們的下一代經營著該酒莊。

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