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Chateau Valentin 2015

Chateau Valentin 2015

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F545 - Chateau Valentin 2015 Blaye Cotes de Bordeaux
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產區: France/ Bordeaux / Blaye-Cotes De Bordeaux
葡萄品種:Merlot 80%, Cabernet Sauvignon 20%
酒精度:14.5%
建議抖氣時間:20-30mins
木桶熟成:6個月木桶
口感: 2015係公認的靚年份,聞落帶有濃郁的菇菌樹葉的香氣,入口係樱桃、香料的风味,酸度平衡,中等單寧,酒體中等

Château Valentin自1892年以來就屬於Revaire家族,最初該物業佔地6公頃,多年來,酒莊擁有者通過連續購買來擴大。
Cote 在法語中是「山丘」、「山坡」的意思,Cotes是它的複數形式。法國人一直堅信山坡地更適合種葡萄,很多著名的葡萄園都位於山坡中部,因此他們經常把Cote一詞用在產區、葡萄園和葡萄酒上,最著名的當屬勃艮第的金丘:Cote d』Or,直譯過來就是「黃金山坡」,很多名聲赫赫的勃艮第特級莊都坐落在這裏。因此消費者經常把Cote與法國的好葡萄酒聯繫在一起。
波爾多大部分地區都以平原為主,只在右岸有一些低矮的丘陵,當地的葡萄農不失時機地把自己的葡萄園冠上Cote,可見Cote在法國葡萄酒人心目中的地位。

Cotes de Blaye 布拉伊山坡位於Gironde 吉倫特省右岸,波爾多以北45公里,與Medoc 梅多克對面,曾經以Premieres Cotes de Blaye產區命名葡萄酒出售,與Cadillac, Castillon, Francs為AOC Cotes de Bordeaux四大地區。Cotes de Blaye 布拉伊山坡是一個年輕的產區,這裏的葡萄酒與這片土地上的酒農一樣,都十分平易近人,讓人倍感親切。整個產區充滿活力、極富現代感。
產區種植面積達到6,600公頃,主要生產簡單易飲的波爾多紅葡萄酒,成為當地經常飲用的口糧酒。由於面積大,Cote de Blaye的風土和土壤種類繁多,從山坡上的石灰石和粘土到山坡底部礫石沙子,這裏大部分的葡萄園都在山坡上,享受著充沛的陽光。葡萄品種以Merlot 梅洛為主導地位,其次是Cabernet Sauvignon 赤霞珠,同時也種植相當多的Malbec 馬貝克。
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