你的購物車是空的
{{ (item.variation.media ? item.variation.media.alt_translations : item.product.cover_media.alt_translations) | translateModel }} {{ (item.variation.media
                    ? item.variation.media.alt_translations
                    : item.product.cover_media.alt_translations) | translateModel
                }}
{{ 'product.bundled_products.label' | translate }}
{{ 'product.bundle_group_products.label' | translate }}
{{ 'product.gift.label' | translate }}
{{ 'product.addon_products.label' | translate }}
{{item.product.title_translations|translateModel}}
{{ field.name_translations | translateModel }}
  • {{ childProduct.title_translations | translateModel }}

    {{ getChildVariationShorthand(childProduct.child_variation) }}

{{item.variation.name}}
{{item.quantity}}x {{ item.unit_point }} 點
{{addonItem.product.cover_media.alt_translations | translateModel}}
{{ 'product.addon_products.label' | translate }}
{{addonItem.product.title_translations|translateModel}}
{{addonItem.quantity}}x {{ mainConfig.merchantData.base_currency.alternate_symbol + "0" }}
Chivite Coleccion 125 Blanco 2017|Vivino 4.4|西班牙國王和皇后御用酒款|Guia Penin 96 Puntos

Chivite Coleccion 125 Blanco 2017|Vivino 4.4|西班牙國王和皇后御用酒款|Guia Penin 96 Puntos

HK$308.00
HK$248.00
{{shoplineProductReview.avg_score}} {{'product.product_review.stars' | translate}} | {{shoplineProductReview.total}} {{'product.product_review.reviews' | translate}}
{{amazonProductReview.avg_rating}} {{'product.product_review.stars' | translate}} | {{amazonProductReview.total_comment_count}} {{'product.product_review.reviews' | translate}}
{{ title.name_translations | translateModel }} : {{variationName[$index] | translateModel}}
數量

以優惠價加購商品 (最多 {{ addItemQuantity }} 件)

F571|2支優惠$65@|清貨價50%OFF|Du Kif Rose 2018|法國南部 Rose玫瑰酒
優惠價 HK$130.00

期間限定優惠|葡萄牙Gin酒|親身採購|全球限量2366瓶|7次蒸餾|EDMUNDO London Dry Gin
優惠價 HK$358.00

加入追蹤清單

加入追蹤清單
一次最大商品購買數量限制為 99999
該數量不適用,請填入有效的數量。
售完

商品存貨不足,未能加入購物車

您所填寫的商品數量超過庫存

商品購買上限為 {{ product.max_order_quantity }} 件

現庫存只剩下 {{ quantityOfStock }} 件

若想購買,請聯絡我們。
加入追蹤清單
商品描述
了解更多
送貨及付款方式
顧客評價

「Vivino 4.4 超高分數」

「96 分 Guía Peñín 評鑑為傑出葡萄酒」

「西班牙國王和皇后御用酒款」

「當今最受收藏家和鑑賞家強烈追捧的西班牙白酒之一」

「11代傳承家族酒莊-Chivite」

「年產量只有2234箱-限量發售」


S027 - Chivite Coleccion 125 Blanco 2017 

單價$248/支 

3支價,平均$238/支 按這裏進入訂購>>


西班牙國王和皇后御用酒款:

1) 1997年7月8日西班牙國王和皇后與43位總統在馬德里舉行的北約首腦會議舉行晚餐御用酒款

2) 1999年10月4日西班牙國王和皇后與法國總統及其妻子舉行晚餐御用酒款

3) 2001年10月29日西班牙國王和皇后與玻利維亞共和國總統舉行晚餐御用酒款

4)西班牙國王和女王舉行的晚宴所御用酒款-拉丁美洲和加勒比海地區於2002年5月17日生效。

5)2002年5月17日阿斯圖里亞斯親王王子殿下舉行晚宴所御用酒款

6)2003年9月29日西班牙國王和皇后與波蘭總統舉行晚餐所御用酒款

7)2003年9月29日西班牙國王和皇后與波蘭總統舉行晚餐所御用酒款

8)2004年5月21日的皇家婚禮,西班牙國王和王后為皇家舉辦的晚宴所御用酒款

9) 2004年10月28日西班牙國王和王后為西班牙總統舉行的午餐所御用酒款

10) 2006年2月8日西班牙國王和王后為西班牙總統舉行的晚宴所御用酒款


 1998年Chivite成立葡萄酒基金會成員文化,在西班牙是最古老的最具聲望的酒莊

Coleccion 125 羅伯特·帕克(Robert Parker)在Madrid 2011授予“ Gran Cruz del Mérito Civil”獎
1998年2月瑞典國王和皇后在斯德哥爾摩舉辦的藝術博物館選用Chivite酒款
1910-2010年麗思酒店一百週年在馬德里Madrid選用Chivite酒款來搭配創建的菜單




產區/等級: 西班牙Spain / Navarra

葡萄品種: 100% Chardonnay

酒精度:14%

採收: 手工採收

橡木桶熟成: 法國橡木桶 (11個月)

食物配對: 白肉、魚、芝士等食物


口感:深黃色滑口,香氣和回甘全部都做得好到位,好沉實的感覺,香氣濃郁Creamy奶油杏仁果感是帶有好熟的菠蘿,加小小的烘烤味道加強複雜口感。回甘長。是一款複雜具備陳年能力的白葡萄酒。在法國橡木桶發釀以及陳存12個月,用來搭配魚也非常之不錯。


一本叫「西班牙葡萄酒」作者林裕森巴黎第十大學葡萄酒經濟及管理碩士法國葡萄酒大學專業侍酒師是以葡萄酒及美食為專業的自由作家。在書中會提到西班牙每一個產區,包括作者所推薦的一些酒莊。


其中一間叫做Chivte ,有款較為出名的coleccion 125白酒 100% Chardonny 經橡木桶發酵以陳存比較帶國際風

作者在書中提到,15年前曾經去過Bourgogne的Meursault村參加一個酒會。Meursault是法國Burgundy一條非常之出名的白酒村莊,主要的葡萄品種是Chardonnay。各大酒莊都會帶自己最珍貴的白酒,作者當時帶了两支Chivte Coleccion 125 Blanco白酒 ,最後是一掃而空。




Chivte 酒莊: 

酒莊歷史非常之有悠久, 由1672年開始,酒標上的125是紀念酒莊于1860年首次出口葡萄酒125週年。而這個系列的酒產量並不多,每年2234支,限制產量。在西班牙Navarra産區非常之出名,每一年的酒幾乎都有90幾分以上。Guide Penin 最高分的Chivite White Collection 2017獲得了96分


 J. Chivite Family Estates生產的葡萄酒被著名的Guide Penin的品嚐團隊評為最佳。最高記錄的一次是2005年Chivite Coleccion125 Blanco所獲得的分數非常出眾,獲得99/100分,在Guide Penin的歷史上只有其他兩種白葡萄酒獲得了這一分數。




自1993年以來,Denis Dubourdieu一直在Chivite工作,擔任顧問Denis是波爾多葡萄酒研究所教授兼所長,除了獲得眾多科學榮譽之外,他還被授予法國政府頒發的農業功績勳章。他管理了五個家族並作為釀酒師,擔任一些最負盛名的釀酒廠,包括Chateau d'Yquem滴金酒莊和Cheval Blanc白馬酒莊





朱利安·基維特(Julián Chivite)說:“在Chivite,我們記得丹尼斯·杜布迪厄(Denis Dubourdieu),而在每次開瓶Colección葡萄酒時,我們想向他致敬”。


他覺得在萊加德塔Legardeta,氣候和土壤使其得以發展典型的特徵,複雜性和出色的陳年潛力。土地的方向保護葡萄藤免受過多的陽光和日曬防止葡萄漿果脫水, 霞多麗Chardonnay種植在溫暖的氣候中,大西洋和大陸氣候的影響使得霞多麗Chardonnay以自己的步調緩慢地成熟,保持良好酸度,產生新鮮,富於表現力的葡萄酒。自2011年起,塞薩爾·穆尼奧斯(César Muñoz)加入Chivite釀酒總監。 他開始製作與Denis Dubourdieu一起品嚐葡萄酒。








Chivte coleccion 125系列用Single Vineyard, 土壤富含黏土和白堊沉積物,


白堊土壤系一種生物體死掉以後,沉到海底。花上幾百萬年才能積聚成了厚厚的一層貝殼。這層東西壓縮成一種鬆軟的石灰岩,一般來說,供葡萄生長的土壤的基本特性是 pH 值和良好的持水性、排水性。不同品種的葡萄生長的最佳土壤的 pH 值各有不同,但差別並不大。(一般來說,葡萄生長的土壤的理想 pH 值是5.0~6.5)白堊土呈鹼性,因此種植的葡萄酸度會相對高些,能夠使葡萄酒更加清爽。


葡萄來自位於Granja Legardeta (納瓦羅·德·維拉圖爾塔市)山坡上的葡萄藤,葡萄經手工採收後,在釀酒廠進行除梗前進行篩選,並將葡萄冷浸6-8小時,然後用壓榨,在開始發酵過程之前先將其擱置,然後在不低於27ºC的受控溫度下在不銹鋼容器中放置3週。之後將葡萄酒放入法國橡木桶中放置11個月,然後每天用木棍(battonages)放在其酒糟中。陳釀過程完成後,將其過濾,之後再推出市面。



Guia Penin - 96 Puntos:

Chivite Coleccion 125 Blanco 2017 獲得西班牙著名的Guia Penin -《佩寧指南》評鑑96Puntos,被評為「傑出葡萄酒」!《佩寧指南》的品鑑團隊再次將Julian Chivite Family Estates生產的葡萄酒評為最佳品質葡萄酒,在不同的類別和釀酒工藝方面,Julian Chivite Family Estates有8種被評為「優秀葡萄酒」,得分在90到94分之間,另外三種被評為「傑出葡萄酒」,得分在95分以上,款在最近十多年獲得了最高評分的葡萄酒,對Julian Chivite (朱利安·奇維特)而言,「這是西班牙最好的白葡萄酒,也是世界上最好的白葡萄酒之一,尤其陳釀能力和優雅的變化」。


CHIVITE – 當今最受收藏家和鑑賞家強烈追捧的西班牙葡萄酒品牌之一
這個商品沒有更多資訊。

送貨方式

  • 自己車隊送貨(送貨預計需要1-3日)

付款方式

  • 貨到付款
  • 信用卡 (Visa/ MasterCard/ AMEX)
  • 銀行轉賬
  • 轉數快
{{'product.product_review.no_review' | translate}}