Name: Château de Ribebon 2017|JS 90pts,WE 88pts|Bordeaux Superieur
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Château de Ribebon 2017|JS 90pts,WE 88pts|Bordeaux Superieur

HK$95.00

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【Bordeaux Supérieur超級波爾多】

【James Suckling 90pts】

【Wine Enthusiast 88pts】

【 Concours des Grands Vins de France a Macon 2018 - 金獎】

F523-Château de Ribebon 2017 Bordeaux Supérieur

產區/等級：France/ Bordeaux / Bordeaux Superieur

葡萄品種: 70% Merlot, 20%Cabernet Franc，10% Cabernet Sauvignon

酒精度：13.5%

陳釀熟成: 新法國橡木桶12個月

口感：一斟出黎就聞到濃郁的雲尼拿木桶香氣，還有紅果紅梅、甜椒的香氣，入口帶有甘草、紅茶的香氣，酒體中等，酸度平衡，單寧中等，整體尼款酒易入口舒服

Chateau de Ribebon 位於波爾多右岸，靠近多爾多河(Dordogne River)，酒莊成立於1750年，擁有超過600英畝的土地，使他們成為右岸最大的生產商之一，莊主Amélie Aubert已經是酒莊的第7代，她僱用了注名釀酒顧問 Michel Rolland，將60年老樹的葡萄完美地混合在一起，釀造的葡萄酒非常有質素

Bordeaux Superieur與Bordeaux 的分別：

超級波爾多葡萄園的最大產量也要比普通波爾多葡萄園低約10%。用於釀造超級波爾多葡萄酒的葡萄也要更為成熟一些，其酒精度要比釀造普通波爾多葡萄酒高0.5%。由於這些限制，超級波爾多葡萄酒通常使用老藤葡萄釀造，並且會在橡木桶中陳年至少9個月，通常比普通波爾多葡萄酒更加飽滿、複雜。

【James Suckling 90pts】Blueberries, crushed stones and some violets. Medium to full body, chewy tannins and a flavorful finish. The tannins need to resolve a little.

【Wine Enthusiast 88pts】This dry, tannic wine is still young, dominated by dryness and structure. Just underneath though are acidity and fresh black-currant flavors

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