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Couvent des Jacobins (JR 16/20pts,WS 87pts)2008 Saint-Émilion

Couvent des Jacobins (JR 16/20pts,WS 87pts)2008 Saint-Émilion

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F096-Couvent des Jacobins 2008

【Jancis Robinson 16/20】
【Wine Spectator 87分】

產區:France / Saint-Émilion Grand Cru
葡萄品種: 75% Merlot,25% Cabernet Franc
酒精度:13%
平均樹齡: 45年
土壤:以黏土和石灰石土質為主

Saint-Émilion Grand Cru一直都好受酒友既歡迎,特別系舊年份既酒。Couvent des Jacobins同右岸既其他葡萄酒一樣令人印象深刻,入口你會感受到果種純正既口感,散發櫻桃,李子,果醬,仲有輕微既烤麵包同香草味,單寧柔和,圓潤果香。

葡萄園坐落於聖埃美隆地區既西南位置,面積佔10.7公頃。酒莊對葡萄挑選十分嚴格,只會揀最好既葡萄進行發酵同陳年。所用既釀酒設備系用可溫控既混凝土釀酒槽,其葡萄酒通常系1/3新既橡木桶中陳釀12到15個月。酒莊平均年產量為50000瓶。現在酒莊無論系豐富既歷史內涵方面或系良好既葡萄酒質量方面,都處於不可或缺既地位。
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