Name: Domaine Poulleau "Les Mondes Rondes" 2017︳三支優惠裝【Burgundy Wine】【Vivino 3.8pts】
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Price: 465.0 HKD
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Domaine Poulleau "Les Mondes Rondes" 2017︳三支優惠裝【Burgundy Wine】【Vivino 3.8pts】

HK$504.00

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【公認為最出色的Pinot Nior產區－Burgundy】

【價廉物美一嘗 Cote de Beaune 產區風味】

【Gilbert & Gailard International Challenge 2019 - 90pts】
【Vivino 3.8pts】

F499 - Domaine Poulleau "Les Mondes Rondes" 2017

單支價: ＄168 ＞＞點擊訂購
三支價：＄465 （平均＄155/支）

產區／等級：France / Burgundy / Cote de Beaune

葡萄品種: 100% Pinot Noir

酒精度：12.5%

特色：全手工採摘，12個月木桶成熟

口感：深紅色的半透明暗紅色。香氣撲鼻，散發著黑櫻桃和黑李子芬芳的香氣，其後是一些香料的質感。口感柔和而平衡，輕盈而集中且圓潤，質地平衡且令人垂涎，良好的結構和柔和的紅色水果，香草和淡淡的香料香氣，帶有紅櫻桃和成熟李子的風味，其後帶有一些類似泥土的特徵。良好的餘韻。單寧非常細膩，回味長久的黑櫻桃，香料和果乾。

酒莊資料：
Domaine Poulleau是一個位於Volnay的4.5公頃莊園，位於 Cote de Beaune產區的土地上，生產“ Les Mondes Rondes”酒。該稱謂是更廣泛的 Burgundy 地區的同名產品，因此很容易被誤認為是科特·德·博恩村AOC。確實與後者不同，因為只允許在博訥後面山丘的較高地段生產的葡萄酒具有名稱（sans Villages AOC），在名稱上以“ Climat”或“ Lieux-Dits”命名。該地區位於波恩總理山之上，海拔300m至370m。“ Les Mondes Rondes”是該產區的核心，此酒的葡萄樹是經過25年手工採摘的葡萄釀製而成的，酒在橡木桶中的酒糟中陳釀，並經過輕微的蘋果酸發酵，然後進行輕微過濾，產量約為每年30000瓶。

【Burgundy - Cote de Beaune 產區】
Cote de Beaune 是位於法國東部勃艮第地區科多爾省南部的葡萄酒產區。Cote de Beaune 產區和其北側的 Cote de Nuits 產區並為最偉大的勃艮第葡萄酒的產地，主要包括博訥市以東和以北的葡萄酒產區。這裡主要生產紅葡萄酒，但白葡萄酒的品質也很高。乾紅酒相對 Cote de Nuits 更“強壯”，單寧更高，紅葡萄酒呈寶石紅色，散發着紅色水果的芳香，還伴有動物、腐殖土和矮樹叢的氣息，口感圓潤，酸度適宜，具有陳年的潛力。