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Domaine Poulleau "Les Mondes Rondes" 2017︳三支優惠裝【Burgundy Wine】【Vivino 3.8pts】

Domaine Poulleau "Les Mondes Rondes" 2017︳三支優惠裝【Burgundy Wine】【Vivino 3.8pts】

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【公認為最出色的Pinot Nior產區-Burgundy】

【價廉物美 一嘗 Cote de Beaune 產區風味】

【Gilbert & Gailard International Challenge 2019 - 90pts】
【Vivino 3.8pts

F499 - Domaine Poulleau "Les Mondes Rondes" 2017

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產區/等級:France / Burgundy / Cote de Beaune

葡萄品種: 100% Pinot Noir

酒精度:12.5%

特色:全手工採摘,12個月木桶成熟

口感:深紅色的半透明暗紅色。香氣撲鼻,散發著黑櫻桃和黑李子芬芳的香氣,其後是一些香料的質感。口感柔和而平衡,輕盈而集中且圓潤,質地平衡且令人垂涎,良好的結構和柔和的紅色水果,香草和淡淡的香料香氣,帶有紅櫻桃和成熟李子的風味,其後帶有一些類似泥土的特徵。良好的餘韻。單寧非常細膩,回味長久的黑櫻桃,香料和果乾。



酒莊資料:
Domaine Poulleau是一個位於Volnay的4.5公頃莊園,位於 
Cote de Beaune產區的土地上,生產“ Les Mondes Rondes”酒。該稱謂是更廣泛的 Burgundy 地區的同名產品,因此很容易被誤認為是科特·德·博恩村AOC。確實與後者不同,因為只允許在博訥後面山丘的較高地段生產的葡萄酒具有名稱(sans Villages AOC),在名稱上以“ Climat”或“ Lieux-Dits”命名。該地區位於波恩總理山之上,海拔300m至370m。“ Les Mondes Rondes”是該產區的核心,此酒的葡萄樹是經過25年手工採摘的葡萄釀製而成的,酒在橡木桶中的酒糟中陳釀,並經過輕微的蘋果酸發酵,然後進行輕微過濾,產量約為每年30000瓶。






【Burgundy - Cote de Beaune 產區
Cote de Beaune 是位於法國東部勃艮第地區科多爾省南部的葡萄酒產區。Cote de Beaune 產區和其北側的 Cote de Nuits 產區並為最偉大的勃艮第葡萄酒的產地,主要包括博訥市以東和以北的葡萄酒產區。這裡主要生產紅葡萄酒,但白葡萄酒的品質也很高。乾紅酒相對 Cote de Nuits 更“強壯”,單寧更高,紅葡萄酒呈寶石紅色,散發着紅色水果的芳香,還伴有動物、腐殖土和矮樹叢的氣息,口感圓潤,酸度適宜,具有陳年的潛力。

情迷黑皮諾
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