Name: Domaine Poulleau "Les Mondes Rondes" 2021 | Burgundy
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Price: 185.0 HKD
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Domaine Poulleau "Les Mondes Rondes" 2021 | Burgundy

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【公認為最出色的Pinot Nior產區－Burgundy】

【價廉物美一嘗 Cote de Beaune 產區風味】

【年產量只有30,000瓶】

【葡萄藤平均樹齡：35 年】

F499C - Domaine Poulleau "Les Mondes Rondes" 2021

售價: $185/支

三支優惠價 :平均 $165/支

產區／等級：France / Burgundy / Cote de Beaune

葡萄品種: 100% Pinot Noir

酒精度：13%

特色：全手工採摘，12個月木桶成熟

口感：散發著撲鼻而來的芬芳黑櫻桃和黑李香氣，其後是一些香料的質感。口感柔和而平衡，輕盈而集中且圓潤，質地平衡且令人垂涎，擁有淡淡香草和的香料香氣，紅櫻桃和成熟李子風味相當柔和。單寧非常細膩。

【Domaine Poulleau】

Domaine Poulleau是一個位於Volnay的4.5公頃莊園，位於 Cote deBeaune。酒款來自LesMondes Rondes，是Cotede Beaune 的Climat”或“ Lieux-Dits” (亦即是地塊)。Les MondesRondes比同區其他地塊的地勢較高，達海拔300m至370m。酒款使用35年樹齡的葡萄釀製而成的，在橡木桶陳釀後，再經過輕微的蘋果酸發酵。產量約為每年30000瓶。

【Burgundy - Cote de Beaune 產區】

Cote de Beaune 是位於法國東部勃艮第地區科多爾省南部的葡萄酒產區。Cote de Beaune 產區和其北側的 Cote de Nuits 產區並為最偉大的勃艮第葡萄酒的產地，主要包括博訥市以東和以北的葡萄酒產區。這裡主要生產紅葡萄酒，但白葡萄酒的品質也很高。乾紅酒相對 Cote de Nuits 更“強壯”，單寧更高，紅葡萄酒呈寶石紅色，散發着紅色水果的芳香，還伴有動物、腐殖土和矮樹叢的氣息，口感圓潤，酸度適宜，具有陳年的潛力。

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