Name: Don PX Convento Selección 1945|Vivino 4.8
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Don PX Convento Selección 1945|Vivino 4.8

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✅Robert Parker 高度評價

唯一取過RP100分的Sherry 酒👍

[超陳年熟成雪莉酒]

ToroAlbalá 發行的小批量，高度陳年甜美的PedroXiménez 雪梨葡萄酒，沒有按照特定的時間發行，旗艦酒被稱為“ Don PXConventoSelección”

Don PX ConventoSelección 是天堂般的長生不老藥，一種用葡萄製成的甜美葡萄酒，在陽光下曬乾10至14天，即所謂的“比索”過程，然後按部分發酵，再將剩餘的葡萄汁加工成葡萄油，加入部分發酵的酒中。Don PXConventoSelección 系列產品注重細節，確實顯示出酒莊的追求完美的承諾；製作一個瓶子需要22個步驟，再經過數十年的木桶熟成，再用手工燒製，手工編號的木質標籤貼在瓶中，附上皮革和蠟裝飾，以及用三蠟封口封蓋。