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6支優惠$225@|原木箱|Duluc de Branaire-Ducru 2012 周伯通副牌|CellarTracker 88pts|Vinous 88pts|適飲年份

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【酒界「周伯通」 波爾多四級莊Branaire-Ducru副牌】
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F041 - Duluc de Branaire-Ducru 2012 周伯通副牌
優惠6支Set : $1350 (平均$225/支)      



產區France / Bordeaux / Saint-Julien
葡萄品種: 54% Cabernet Sauvignon, 44% Merlot, 1% Petit Verdot and 1Cabernet Franc 
酒精度:13%
陳釀熟成12個月法國木桶
品飲紀錄: 深暗紅色色澤。聞落有黑梅乾果香,伴隨著一點雪松 (cedar) 香氣。入口有甜美黑莓和黑布林等果味,尾段帶有薄荷味,酸度平衡,單寧充足,酒體醇厚。非常顯著的Saint-Julien風格。
建議飲用溫度:15-18 度
食物搭配:鴨肉、小牛肉、豬肉、羊肉、芝士、馬鈴薯等菜餚
簡介: 周伯通莊園(Chateau Branaire Ducru)在17世紀時,是四級酒莊龍船莊園(Chateau Beychevelle)的一部分。後來賣給了Jean-Baptiste Braneyre。 Braneyre的女兒Marie嫁給了Pierre de luc,也是後來莊園名字中Duluc的由來。後代建築城堡來紀念祖先,並把莊園命名為Chateau Branaire。1855年被評為四級名莊。1875年Gustave Ducru和姊姊Zelie Ravez共同經營莊園。之後Gustave獲得姐姐的股份,成為莊園的獨有者。1879年Gustave去世後莊園重歸Zelie所有,並更名為Chateau Branaire-Ducru。 1899年Zelie將莊園傳承給三位侄子後來酒莊再由家族合力管理,酒標上的皇冠就是代表了當時的成員。 1919年整個莊園被Jean-Michel Tapie收購後經營並不成功,直到1988年Patrick Maroteaux購得莊園後才得以改善。依循傳統的釀造方式,注重風土條件。另外創造二軍酒Duluc de Branaire-Ducru,維持一定之水準。





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2012 對波爾多酒莊來說是天公不作美的年份,但酒評家在期酒試飲及瓶裝試飲後表示這是可以提早享用的飲用,並且強調透過精密的收成分工及嚴格的揀選不少酒莊仍能釀造出精彩酒款,打破波爾多優質酒款需要數十年熟成的刻板印象,並且親民的價格讓波爾多再度成為物有所值的佐餐美酒,而非過於炒作高不可攀的投資標的。2012 這一年花開授粉的季節過於濕冷影響了產量,結果的時節又因乾燥無雨造成了果實熟成不均,更不幸的收成前的大量雨水讓酒莊承受果實健康問題的巨大壓力Cabernet Sauvignon 晚熟特性在氣候影響下存在的疑慮有 : 果實較小﹑厚皮﹑熟成不均﹑單寧過於緊緻,幸而各菁英酒莊在靈敏應對氣候困難後還是釀出多款佳作


相對於 Cabertnet Sauvignon 品種,早熟特性的Merlot表現較佳,因此許多人稱這個年份為 【the Year of Merlot】無論左右岸Merlot品種都有不錯的表現。Duluc de Branaire-Ducru 2012 葡萄釀造比例Merlot佔有44%, 在風格上偏向於果香型,但是卻具有需要5-10年的成熟期方可展現其真實本性的結構和力量,現正是適飲期!


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