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2支優惠套裝Luciano Arduini El Ciano Rosso Veronese IGT (Luca Maroni 96 pts, 2018年MUNDUS VINI盛大國際葡萄酒金獎) 2014

2支優惠套裝Luciano Arduini El Ciano Rosso Veronese IGT (Luca Maroni 96 pts, 2018年MUNDUS VINI盛大國際葡萄酒金獎) 2014

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【2018年MUNDUS VINI盛大國際葡萄酒金獎！】
【 Luca Maroni 96 pts！】
【Luciano Arduini - Veronese IGT 】
【情濃果味El Ciano，一試包你愛上！】

 I032 - Luciano Arduini El Ciano Veronese IGT 2014
2支優惠價-$300，平均$150/支
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Luciano Arduini El Ciano Veronese IGT 2014 除左得到Luca Maroni 96分之外，仲獲得2018年MUNDUS VINI盛大國際葡萄酒金獎(Gold Medal Mundus Vini 2018)！🏵MUNDUS VINI係2001年成立，係世界上最負盛名的葡萄酒賽事之一，國際專家評審團品嚐來自40多個國家既葡萄酒，每年提交約10,000種葡萄酒賽事使用國際葡萄與葡萄酒組織（OIV）既100分系統進行評估。MUNDUS VINI葡萄酒獎每年舉辦兩次，春季和夏季。所以，可以證明依款El Ciano係高質素同層次複雜既葡萄酒。

El Ciano Veronese IGT 2014葡萄酒顏色呈深紅寶石色，聞落感受到初段先撲鼻而來既係黑胡椒、碳燒味道，隨之而來有黑梅、黑車厘子、黑加倫子等黑果味道，入口多左甘草、甜辛香料味道，中段多左莓果醬、咖啡、皮革、橡木桶、雲尼拿等味道。味道之所以集中可歸功於葡萄採後經個2個月既風乾！同時，18個月既法國橡木桶熟成加10-12個月既瓶中熟成亦為葡萄酒帶來更多風味！果香濃郁，飲落就好似沐浴係熱情既意大利一樣！整體口感複雜而極為均衡！單寧似天鵝絨甘順滑、酒體圓潤、餘韻悠長、味道層次豐富。非常適合搭配烤肉、鴨肉、豬肉、炖肉、芝士等菜餚。

產區／等級： Italy/ Valpolicella, Veneto /DOCG
葡萄品種：70% Corvina, 30% Oseleta
酒精度：14.5%
建議Breath 時間: 30分鐘或以上
建議飲用溫度: 16°C -18°C
食物搭配：烤肉、鴨肉、豬肉、炖肉、芝士等菜餚

Luciano Arduini 依款El Eiano Rosso Veronese IGT，用指定產區內種植葡萄係9月採收，按產區內指定葡萄比例混釀，70% Corvina, 30% Oseleta，以保留葡萄糖分、酸度，並用風乾2個月既葡萄釀製。呢種方法既目的係為左有效甘提高葡萄既濃度之餘可以同時保存葡萄既糖分。

【釀酒過程】
葡萄係最成熟的秋季收割後，會經除梗同輕輕壓榨，並浸漬持續35日。係依段期間會以人手剌穿酒帽，以控制的特定溫度進行發酵。之後會將葡萄酒轉移到桶中，在法國橡木桶中熟成約18個月後，葡萄酒在瓶中進行10-12個月陳年。

【Luciano Arduini】
Luciano Arduini在葡萄酒行業擁有豐富的經驗，經過幾代人的發展。該公司成立於1940年代，當時祖父Gabriele在Valpolicella Marano 的小鎮Canal開設了公司。1969年，Battista繼承了Corrubbio的業務。現任掌舵人Luciano跟隨他父親Battista的創新腳步，效仿他父親的榜樣，繼承他的釀酒文化，並以自己的個人願景解讀。事實上，在2000年，與以前的結構相比，Arduini實現了創新的大躍進，開始在新的現代酒莊生產葡萄酒。現在，Luciano 與他的兒子Andrea一起工作，種植葡萄藤並釀造葡萄酒。

【Meininger Mundus Vini Grand International Wine Award】
MUNDUS VINI成立於2001年，在世界上最負盛名的葡萄酒賽事之一，國際專家評審團品嚐來自40多個國家的葡萄酒，每年提交的10,000種葡萄酒清楚地證明了這場比賽現在在世界各地取得的重要性。這場比賽在德國，重要的是2016年，有10,000多種葡萄酒展出。它們使用國際葡萄與葡萄酒組織（OIV）的100分系統進行評估。MUNDUS VINI葡萄酒獎每年舉辦兩次，春季和夏季。

MUNDUS VINI盛大國際葡萄酒獎(The Grand International Wine Award MUNDUS VINI) 的發起人是Meininger出版社，是葡萄酒行業貿易期刊的專家。在Palatinate(普法爾茨)地區，Meininger Verlag被認為是該領域的歐洲市場領導者。該公司成立於1903年，還舉辦貿易展覽會，行業活動和會議。

【Luca Maroni．義大利最重量級的酒評專家】
義大利最重量級的酒評家-Luca Maroni(LM)，喜愛義大利的酒迷絕對相當清楚佢的功力， 從1987年開始從事葡萄酒評的工作，就展現出不凡的味蕾判斷與分析能力，他獨創的評分系統，以葡萄酒是完全由葡萄所釀的理當表現葡萄該有的水果風味 (fruit-grade)，並且要讓人喝了感到愉悅(pleasantness)，因此他用濃度(consistency)、平衡度(balance) 和完整度(integrity)三個方向來評價葡萄酒，得到的品質指數(index of quality)，不但兼顧感官的感受，且這三個方向都是可以用科學儀器加以分析輔助。除此之外Luca Maroni也將價格與產量等相對影響到可購買度的因素一併納入，以科學理性的方法加以說明葡萄酒複雜的感官感受，因此他的評分系統，最受到義大利酒迷的信賴與推崇，每年所編制的指南Annuario dei Migliori Vini Italiani，更提供了許多酒迷在茫茫酒海中選酒的最佳方向。但也由於Luca Maroni的評分制度相當仔細且嚴謹，所有受評的葡萄酒幾乎可以說都是赤裸裸的被忠實呈現，如其他媒體動輒都90以上的高分在Luca Maroni的書裡並不多見。請注意Luca Maroni給的最高分就只係99分。
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教你點樣讀意大利文-Part 1 Chianti

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意大利極富盛名的葡萄酒DOCG

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