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G Chateau Guiraud Bordeaux Blanx Sec (RP 87-89pts) (一等列級酒莊Premier Crus Classes) Sauternes 2016

G Chateau Guiraud Bordeaux Blanx Sec (RP 87-89pts) (一等列級酒莊Premier Crus Classes) Sauternes 2016

HK$158.00
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F098- G Chateau Guiraud Bordeaux Blanc Sec 2016

【Chateau Guiraud 一等列級酒莊Premier Crus Classes】
【Sauternes區值得一試的乾白葡萄酒】
【Robert Parker 87-89分】
【J. Robinson 16/20】
【獲得農業生物學(AB)農業標誌-法國有機產品的國家標誌】
【波爾多CCI”最佳葡萄酒旅遊”組織的國際比賽中多次獲獎】

產區:France / Sauternes
葡萄品種: 50% Sauvignon Blanc ,50% Semillon
酒精度:13.5%
平均樹齡:35年
土壤: 80%的砂礫,20%的粘土礫石
特點:陳年7個月(酒莊使用80%的舊橡木桶, 20%不銹鋼桶)
建議飲用溫度:8-10度

酒評:聞落去花香,礦物同火石氣息,呢D都系因為葡萄園土壤既特性關係,入口帶蘋果,柑橘同青檸皮,酸度適中,非常清爽,口腔中帶有淡淡既檸檬草,整體感覺舒服,好平衡,中等酒體.

蘇玳Sauternes系世界知名既甜酒產區,亦都出產左一D值得一試既乾白葡萄酒,過去三十年來,乾型葡萄酒的需求遠高於甜酒. 

Chateau Guiraud一等列級酒莊Premier Cru Classes:
位於蘇玳Sauternes世界知名的甜酒產區,家族擁有酒莊80年的歲月,歷經三代人的經營,使Chateau Guiraud成為享譽盛名的酒莊,酒莊的佔地面積為128公頃,葡萄園面積100公頃,其中的85公頃葡萄用於傳統蘇玳葡萄酒的釀製(包括正牌酒和副牌酒),而其餘的15公頃則用於生產酒莊的乾白葡萄酒. 

酒莊獲得農業生物學(AB)農業標誌 - 法國有機產品的國家標誌:
葡萄園擁有豐富的風土條件,2011年初並使用了自1996年以來的有機方法管理葡萄園. 
有機標籤的產品必須含有95%以上的有機成分,並在歐盟範圍內生產。
15年前,城堡開始嘗試有機農業,今天在甜葡萄酒的生產中不使用人工殺蟲劑,肥料或除草劑。

Guiraud酒莊100公頃葡萄園的昆蟲普查發現了635種不同的品種,而常規葡萄園則只有不到200種。為了幫助擴大生物多樣性,已經種植了3.7英里的樹籬來幫助保護昆蟲並在春季餵養牠們。自2004年以來,以藤蔓捕食者為食的昆蟲的繁殖使得完全分配殺蟲劑。
法國有機葡萄園面積在2007年至2010年間增加約一倍, 2009年至2010年期間再次增加了28%,達到50,268公頃。

Guiraud酒莊是許多地區的先行者:
使用100%的自然環境實踐,對沖種植不同品種,包含超過135種Sauvignon Blanc 和 Semillon. 可以保持葡萄品種的多樣性, 自2001年以來,Guiraud酒莊擁有自己的溫室.

Guiraud-Grand Cru Classe葡萄園/餐廳:
Guiraud在波爾多CCI*最佳葡萄酒旅遊組織*的國際比賽中多次獲獎
Guiraud已向公眾開放了30多年,葡萄園中的花園專門用來向遊客展示環境實踐。2017年,對訪客進行了審查,以確保客人體驗的舒適性和改善。而Guiraud餐廳將於2018年2月2日開幕.
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