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G Chateau Guiraud Bordeaux Blanc Sec 2019- Premier Crus Classes

G Chateau Guiraud Bordeaux Blanc Sec 2019- Premier Crus Classes

HK$158.00
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【Chateau Guiraud 一等列級酒莊Premier Crus Classes】
【Sauternes甜酒產區-出產的乾白葡萄酒-值得一試】
【獲得農業生物學(AB)農業標誌-法國有機產品的國家標誌】
【波爾多CCI”最佳葡萄酒旅遊”組織的國際比賽中多次獲獎】
Jeb Dunnuck 96 pts
【Jane Anson Inside Bordeaux 94pts】
【James Suckling 93pts】
【The Wine Cellar Insider 92 pts】
【Vivino 3.9星】

F356A- G De Chateau Guiraud Bordeaux Blanc Sec 2019

產區:法國-France / Sauternes Premier Cru Classe
葡萄品種:50% Sauvignon Blanc,50% Semillon. 
酒精度:14%
平均樹齡:35年
土壤: 80%的砂礫,20%的粘土礫石
特點:陳年7個月(酒莊使用80%的舊橡木桶, 20%不銹鋼桶)
建議飲用溫度:8-10度

口感:聞落帶有礦物同火石氣息,因為葡萄園土壤既特性關係而帶有的獨特味道,入口係蘋果,番石榴同青檸皮,酸度適中,非常清爽,口腔中帶有淡淡既檸檬,整體感覺舒服,酸度平衡,中等酒體

【James Suckling 93分】
This is a dense, waxy white with sliced dried-apple and lemon character, as well as stone and white peaches. It’s full-bodied, flavorful and rich. I like the spicy finish at the end from the semillon. Really excellent. From organically grown grapes. Drink or hold.

【Jane Anson Inside Bordeaux 94pts】
Touch of reduction, with flint and gunsmoke adding focus and interest. Stands out for its grip and tension and a feeling of depth to the stone and citrus fruit. Touches of green apple and gooseberry also.

【The Wine Cellar Insider 92 pts】
Combining bright grapefruit and orange peel with hints of vanilla bean in the nose, the wine is fresh, lifted, oily and long on the palate, with a generous serving of more of that orange peel and pomelo in the finish.

Chateau Guiraud一等列級酒莊Premier Cru Classes:
位於蘇玳Sauternes世界知名的甜酒產區,多數酒友都係品嚐佢的甜酒,而尼個產區亦都有出產高質素的乾白葡萄酒,家族擁有酒莊80年的歲月,歷經三代人的經營,使Chateau Guiraud成為享譽盛名的酒莊,莊園擁有豐富的風土條件,選用有機方法管理葡萄園,幫助擴大生物多樣性,100公頃葡萄園裡面有635種不同的品種昆蟲,普通葡萄園卻不到200種,而且種植3.7英里的樹籬來幫助保護昆蟲,使用100%的自然環境實踐,對沖種植不同品種,包含超過135種Sauvignon Blanc 和 Semillon. 可以保持葡萄品種的多樣性

Chateau Guiraud, Premier Grand Cru Classé in 1855, has always been proud of its independence and has always followed its own path. This domain, with its 128 hectares situated exclusively around the village of Sauternes and its unique combination of grape varieties, is one of the rare properties in France to have created its own conservatory of vine stock varieties. 
In 1996, ever faithful to its pioneering spirit, the vineyard underwent a cultural revolution under the impulse of Xavier Planty, who was at the time manager of Chateau Guiraud, which prohibits the use of all synthetic products. In 2011 Chateau Guiraud became the first Premier Grand Cru Classé in 1855 to be awarded Agriculture Biologique (AB) certification.
The philosophy at Chateau Guiraud is guided by constant questioning and their desire to let nature take its course, thus allowing the vines to achieve their full potential.


Agriculture Biologique France有機農業認證

有機耕作是結合最佳環境實踐,尊重生物多樣性,保護自然資源和確保高水平的生產方法。在整個行業中從事生產和生物轉化方式的運營商均符合嚴格的規範,該規範強調尊重生態系統和動物的無污染環境友好過程。

這也是一種生產方式,不使用轉基因生物,並限制了資源投入的使用。相反它側重於在地方一級組織的農業系統範圍內使用自然資源和可再生資源,並嚴格限制合成化學物質的使用。

Agriculture Biologique:農業可持續管理系統,各種各樣的優質食品和農產品,農業生態方法中農業創新的來源

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