Lavau Rasteau 2017

Lavau Rasteau 2017

HK$188.00
HK$145.00
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【限量30支】
【 James Suckling 91分】
【Rasteau哈斯多 - 法國隆河谷最高級別的葡萄園級產區】
【酒友最愛的隆河谷家庭式小酒莊LAVAU.濃郁而優雅】
【12個月木桶陳存】

Rasteau產區知多D: https://bit.ly/39vOVhR

【Rasteau哈斯多 - Côtes du Rhône Cru 隆河谷最高級別的葡萄園級產區】
試過隆河谷的家庭式小酒莊LAVAU品牌酒友,千奇唔好錯過依支Lavau Rasteau 2017喇! LAVAU品牌旗下不論是Chateauneuf-du-Pape、Gigondas, Cotes du Rhone Villages、Côtes du Rhône都非常受酒友歡迎!! 今次Wine Time再次引入LAVAU的Rasteau俾大家試下! Rasteau (哈斯多)是Rhone Valley隆河谷分級中最高級別Cru des Cotes du Rhone葡萄園級產區的16個村莊其中之一,鄰近同級著名的Gigondas產區,位於法國南部隆河谷海拔200米的山頂上,向南,面對Dentelles de Montmirail (黛兒德蒙米埃爾山)。Rasteau的葡萄園因向南的緣故幸運地避開了Mistral (密史脫拉大北風),土壤多變,生產出具有鮮明特徵的紅酒。Rasteau AOC在2010年升格為Côtes du Rhône Cru,這是其葡萄酒和葡萄種植者的榮譽。

F334 - Lavau Rasteau 2017
單支價: $145/支

產區/等級:France/ Southern Rhone / Rasteau
葡萄品種: 50% Grenache、50% Syrah
酒精度:14%
採收:全人手採摘
陳釀: 舊法國桶陳存12個月
建議飲用溫度:16-18 度
建議Breath 時間: 45mins to 1hr

 James Suckling 91
A rich and ripe red that has a wealth of very plush and luscious blackberries and blueberries with some woody spices in the mix, too. Smooth, boldly expressed tannins with a soft sheen.

口感:
由於陽光充沛️,Rasteau的Grenache和Syrah特別成熟!葡萄酒香氣非常濃郁,藍莓、果jam、紫羅蘭甜美的香氣芬芳撲鼻而來,久久縈繞不散。成熟的藍莓、黑莓果香十分甜美,非常容易入口,酒醒後熟果味道更濃烈! 餘韻長達8秒以上,收結帶有甜香料、草本氣息。Rasteau的酒體圓潤飽滿,丹寧絲絨般順滑,結構紮實,漸漸強烈,香氣味道十分濃郁,質素優秀!大家有機會一定要試這款優雅的南隆河葡萄園級酒款喇!

【特殊的地質】
Rasteau的許多優勢,陽光充沛️,炎熱乾爽,多樣的土壤,賦予其葡萄酒美妙的風味,介於優雅和強勁之間。黏土、石灰岩土、稀疏的泥灰土壤和砂岩上的紅土及鵝卵石,非常貧瘠,但透水能力高。正適合偏愛乾熱的Grenache (歌海娜)健康生長。被阿爾卑斯山脈從阿爾卑斯山脈帶下的鵝卵石可以很好地保持熱量,白天將其儲存,晚上將其釋放到葡萄藤中,從而在葡萄中產生極好的濃郁度。在夏季,葡萄藤必須進行更深入的搜索以找到所需的養分,它們形成強大的根系,有助於最大程度地減少水分流失的威脅。因此,貧瘠”的Rasteau土壤實際上可以生產出高質量的葡萄酒。

想重溫酒爸爸Alex 在法國波爾多Vinexpo 跟Lavau 莊主的訪問:
 https://youtu.be/dh6J3vTHjks
官方網址:https://www.lavau.fr/en.
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