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Matanegra Tempranillo Crianza (平均樹齡80年) 2014

Matanegra Tempranillo Crianza (平均樹齡80年) 2014

HK$208.00
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S007-Matanegra Tempranillo Crianza 2014 
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【深紮於土地的老藤平均樹齡80年】
【Pagos de Matagrena酒莊的招牌生物動力酒】
【Tempranillo-80年曆史的葡萄陳年潛力超强】【不同於一般西班牙酒】
【有限的產量悠久的釀酒傳統而聞名於世】

產區／等級：Spain / Ribera Del Duero
葡萄品種: 100% Tempranillo

近排迷上西班牙酒,好鐘意呢間Pagos De Matamegra酒莊，佢系採用生物動力法種植，自然酒比人既感覺好柔，飲落好Fresh，好舒服，佢唔似一般西班牙酒會好膩，一味只系追求重果味。而呢款Matanegra所追求既系酒中所帶來既各種變化，飲酒最過癮之處無非系咁。

試過支Crianza 後，覺得性價比好高，入過14個月木桶。呢支香氣好直接,屬外發型，一開頭比較封閉D，黑櫻桃，紅莓，堅果的味道，飲落帶有薄荷和甘草，清涼的口感，單寧唔算多，但30-45分鐘過後，碳燒咖啡豆味，糖果，雲呢拿，香料味都出曬來，單寧都加強左，但唔會好重。

酒莊Pagos de Matanegra：
葡萄園占 35公頃,是一個小型釀酒廠,產量有限,因此每支酒都非常矜貴,在制作葡萄酒之前所遵循的所有步骤都會投放极大的照顧及護理。酒莊采用生物動力法種植，在自然生物動力學技術下，每年可生產70,000公斤的tempranillo葡萄(當地人稱為Tinto Fino)。用其釀造出来的葡萄酒顏色深濃，單寧緊實，結構均衡，香氣複雜，口感清新之餘，果味十足，這就是為什麼它們具有如此非凡的品質。

Ribera del Duero 產區：
是系繼Rioja之後最被看好的一個DOCA法定最高等級產區。成立於1982年，該産區幾乎將全部精力都放在紅葡萄酒的生産上，使用最多的是Tempranillo, 根據監管委員會的政策，有資格獲得原產地名稱的葡萄酒必須包括至少75％的Tempranillo葡萄酒。而Pagos de Matagrena酒莊的招牌葡萄酒採用100％的Tempranillo葡萄釀製而成

Conrijo Regulador de la Denominaciónde Origen Ribera del Duero標誌：
這是負責監督該地區葡萄酒真實性的機構，確保每個帶有標籤的瓶子都符合嚴格要求質量控制。位於杜羅河流域的近300個酒窖分界，2012年被評為世界上最好的葡萄酒產區。來自Ribera del Duero DO的葡萄酒因其高品質，有限的產量和對創新的承諾而脫穎而出，使Ribera del Duero葡萄酒獨一無二.
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