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《一次可以試曬兩個風味的德國白酒》
【電油味高質素雷司令的象徵】
【Saar River– 最能體驗Mosel區的風土】
【獲得️Meininger Verlag “Best of Riesling” 88pts】
【28th Grand International Wine Award 'Mundus Vini Gold Medal Meininger 2021'】
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Mosel:Mosel 被稱為德國13個產區之中第2優質產區,僅次於Rheingau,Riesling係Mosel有名的葡萄種,佔總產量的六成,本區的知名酒莊都係以Riesling 為主要的葡萄,生產相當高品質的白酒。Saar地區出產的葡萄酒特別講究整體質素,通常10年裡只有4年可以釀造出一批高質素的酒,靚年份釀製的酒係帶有蘋果的清新感同礦物電油味因而聞名
買支G005 Michael Frank Saar Riesling Feinherb 2020 撒爾半甜雷司令
產區/等級:Germany / Mosel
葡萄品種: 100% Riesling
酒精度:11%
特色:全手工採摘
建議飲用溫度:8- 10 度
口感: 尼款聞落去有一絲絲電油味,唔好以為係有問題,尼個係Riesling 的獨有香氣,而且係有質素,有風土特色的先至有尼個味道! 跟住就聞到有D白花香,白桃的味道~ 入口有成熟的蘋果和少少芒果口感,第一啖酸度幾足夠,能帶起酒體,後段又緩和返,變得圓潤~ 甜度屬於微甜,總括,較深印象呢支Riesling的aftertaste 較長,吾會好似坊間個D一瞬即逝,而以Riesling 黎講,果味和酒體都較濃郁和厚!
送支-R002A -Johannes Egberts Liebfraumilch 2021 約翰艾伯聖母之乳 微甜白酒
產區:Germany / Rheinhessen
等級: Qualitatswein
葡萄品種: Müller-Thurgau, Silvaner, Riesling
酒精度:8.5%
建議飲用溫度:10-12 度
口感: 淡黃色澤,聞起來帶花香、蜜桃、檸檬、清新,微甜,酸甜度平均,不會苦澀。
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