以優惠價加購商品 (最多 {{ addItemQuantity }} 件)
商品存貨不足,未能加入購物車
您所填寫的商品數量超過庫存
商品購買上限為 {{ product.max_order_quantity }} 件
現庫存只剩下 {{ quantityOfStock }} 件
第1點:土壤
在IL Poggiolo酒莊佣有Montalcino 産區最好的土壤類型👍🏻Galestro,也是葡萄藤的絕佳土壤。
這種土壤比較易碎,碎裂之後(在陽光和雨水的作用下)給土壤帶來的礦物質,這對於葡萄的生長非常有用,這種礦物質可帶給葡萄酒複雜性。Galestro能够保持水份同時排水性好,因此不會遭受乾燥或太熱的天氣影響,適合葡萄品種Sangiovese成熟,這種土壤釀出來的葡萄酒比其他的更為深色以及更為豐富。
第2點:海拔高度
IL Poggiolo酒莊海拔高度約450米,在Montalcino産區最高約560米,這種高度令晝夜差異促使葡萄緩慢成熟,這對於葡萄酒的香氣至關重要。
另外使葡萄酒具有較高的酸度,這就是Brunello可以長時間陳存的關鍵因素。除此之外,在異常炎熱的年份,例如2003年和2017年,較高海拔的涼爽溫度使葡萄酒可以保持Fresh的口感。
第3點:陳存時間
規定Brunello di Montalcino DOCG必須在橡木桶中陳放至少2年,瓶中陳放至少4個月,在採收後的第5年才能上市出售。而最高級別的Brunello di Montalcino Riserva (酒款產量少需求高)必須在橡木桶中陳放至少2年以上,瓶中陳放至少6个月,Riserva則需在採收後的第6年才能上市出售。
而IL Poggiolo酒莊比一般的陳存要求時間會再長些,某程度上會更柔化單寧。
IL Poggiolo Annata Brunello di Montalcino DOCG:在大型法國橡木桶中陳釀2年,瓶中陳放8個月。
IL Poggiolo Brunello di Montalcino Riserva :在大型法國橡木桶中陳釀3年,再放入500升酒桶中保存多1年,瓶中陳放12個月。💁🏻♀️第4點:年份
在Montalcino每年都會有專家去評定葡萄的品質,IL Poggiolo的Brunello di Montalcino Riserva 2012年評為最佳年份(評為5星),Annata Brunello di Montalcino 2013年評為絕佳年份(評為4星),Rosso di Montalcino 2017年評為絕佳年份(評為4星)。
第4點:年份
在Montalcino每年都會有專家去評定葡萄的品質,IL Poggiolo的Brunello di Montalcino Riserva 2012年評為最佳年份(評為5星),Annata Brunello di Montalcino 2013年評為絕佳年份(評為4星),Rosso di Montalcino 2017年評為絕佳年份(評為4星)。
⭕️進入YouTube 觀看介紹:
https://youtu.be/blhQtncY3aY