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幫你慳$402| 超抵組合BDM |IL Poggiolo Brunello di Montalcino |3款各2支 限量15套

幫你慳$402| 超抵組合BDM |IL Poggiolo Brunello di Montalcino |3款各2支 限量15套

HK$1,452.00
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IL Poggiolo Brunello di Montalcino超抵優惠組合,限量15套
3款各2支,一共6支,原價$1452,現在只要$1050幫你慳$402!

【意大利ABBBC五大經典名酒之一】

親自採訪酒莊IL Poggiolo
可以總結以下4點:
1)佣有最佳土壤👉🏻釀出來的葡萄酒更為豐富
2)海拔高度👉🏻香氣至關重要的因素
3)陳存要求高👉🏻比法定要求的陳存時間會再長些
4)評為4-5星靚年份👉🏻 Montalcino靚年份



第1點:土壤
在IL Poggiolo酒莊佣有Montalcino 産區最好的土壤類型👍🏻Galestro,也是葡萄藤的絕佳土壤。

這種土壤比較易碎,碎裂之後(在陽光和雨水的作用下)給土壤帶來的礦物質,這對於葡萄的生長非常有用,這種礦物質可帶給葡萄酒複雜性。Galestro能够保持水份同時排水性好,因此不會遭受乾燥或太熱的天氣影響,適合葡萄品種Sangiovese成熟,這種土壤釀出來的葡萄酒比其他的更為深色以及更為豐富。


第2點:海拔高度
IL Poggiolo酒莊海拔高度約450米,在Montalcino産區最高約560米,這種高度令晝夜差異促使葡萄緩慢成熟,這對於葡萄酒的香氣至關重要。

另外使葡萄酒具有較高的酸度,這就是Brunello可以長時間陳存的關鍵因素。除此之外,在異常炎熱的年份,例如2003年和2017年,較高海拔的涼爽溫度使葡萄酒可以保持Fresh的口感。


第3點:陳存時間
規定Brunello di Montalcino DOCG必須在橡木桶中陳放至少2年,瓶中陳放至少4個月,在採收後的第5年才能上市出售。而最高級別的Brunello di Montalcino Riserva (酒款產量少需求高)必須在橡木桶中陳放至少2年以上,瓶中陳放至少6个月,Riserva則需在採收後的第6年才能上市出售。

而IL Poggiolo酒莊比一般的陳存要求時間會再長些,某程度上會更柔化單寧。

IL Poggiolo Annata Brunello di Montalcino DOCG:在大型法國橡木桶中陳釀2年,瓶中陳放8個月。


IL Poggiolo Brunello di Montalcino Riserva :在大型法國橡木桶中陳釀3年,再放入500升酒桶中保存多1年,瓶中陳放12個月。
💁🏻‍♀️第4點:年份

在Montalcino每年都會有專家去評定葡萄的品質,IL Poggiolo的Brunello di Montalcino Riserva 2012年評為最佳年份(評為5星),Annata Brunello di Montalcino 2013年評為絕佳年份(評為4星),Rosso di Montalcino 2017年評為絕佳年份(評為4星)。


第4點:年份
在Montalcino每年都會有專家去評定葡萄的品質,IL Poggiolo的Brunello di Montalcino Riserva 2012年評為最佳年份(評為5星),Annata Brunello di Montalcino 2013年評為絕佳年份(評為4星),Rosso di Montalcino 2017年評為絕佳年份(評為4星)。


⭕️進入YouTube 觀看介紹:
https://youtu.be/blhQtncY3aY




I050 -  IL Poggiolo Annata Brunello di Montalcino 2013

【James Suckling 94 pts】
【2013年絕佳年份(評為4星)】


口感:色澤呈石榴紅,香氣中等,入口有櫻桃,紅莓,車厘子,山楂,帶有花香及紅茶氣息,還有香料,煙燻,乾梅,單寧中上,但因為入口順滑,非常之易入口,酸度中等,酒體中上,回甘超過10秒,記得醒酒(酒樽醒酒時間)1個半鐘至两個鐘左右就可以開始享用喇。

產區:Italy / Montalcino DOCG
葡萄品種: 100% Sangiovese Grosso (Brunello/Sangiovese)
*sangiovese Grosso又稱為Brunello (只要在Montalcino出産的才可以稱為Brunello)
陳存:在大型法國橡木桶中陳釀2年,瓶中陳放8個月
發酵:在溫度受控的鋼罐中發酵約21/25天
酒精度:14%
建議飲用溫度:18度
包裝:6支裝紙箱
食物搭配:意粉,Pizza,與烤肉亦配搭得宜,Montalcino葡萄酒更是烤羊肉的完美伴侶




I053 -  IL Poggiolo Brunello di Montalcino Riserva 2012

【最高級別 Riserva 】
【Robert Parker 88 pts】
【2012年最佳年份(評為5星)】


具有極高的優雅氣息,並帶有果味和細膩辛辣的風味。 口感豐富飽滿,單寧中等濃郁,美味宜人。 與烤紅燒肉,野味和陳年奶酪搭配。

產區:Italy / Montalcino DOCG
葡萄品種: 100% Sangiovese Grosso (Brunello/Sangiovese)
*sangiovese Grosso又稱為Brunello (只要在Montalcino出産的才可以稱為Brunello)
陳存:在大型法國橡木桶中陳釀3年,然後在500升酒桶中保存1年,瓶中陳放12個月
發酵:在溫度受控的鋼罐中發酵約21/25天
酒精度:13.8%
建議飲用溫度:18度
包裝:6支裝紙箱
食物搭配:意粉,Pizza,與烤肉亦配搭得宜,Montalcino葡萄酒更是烤羊肉的完美伴侶





I052 -  IL Poggiolo Sassello Rosso Di Montalcino 2017 DOC

【更具新鮮果味易於飲用的Rosso Di Montalcino 】
【2017年絕佳年份(評為4星)】


口感:色澤呈寶石紅,香氣中等,聞落有好新鮮的蕃茄味,紅果氣息,入口有酸櫻桃,車厘子,紅莓,帶少少的煙燻,茶葉,Rosemary等香料的味道,入口酸度非常之舒服,果味充足,單寧中等,是一款非常清新,易於飲用,更適合早期飲用,搭配食物的理想之選。

產區:Italy / Montalcino DOC
葡萄品種: 100% Sangiovese  (Brunello) -Rosso DOC
陳存:在法國橡木桶中存放1年(50%新桶+50%舊桶)
地理位置:海拔450米(Montalcino海拔由120至560米)
發酵:在溫度受控的鋼罐中發酵約21/25天
酒精度:13.5%
建議飲用溫度:18度
包裝:6支裝紙箱
食物搭配:意粉,Pizza,與烤肉亦配搭得宜






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