沙灘船P首選套裝Niru Rosso Terre Siciliane (Luca Maroni 98) 2018

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地中海風情的意大利西西里紅酒
Luca Maroni 98分
Meiniger 2020 - Mundus Vini 26th Grand International Wine Award - 銀獎

意大利南面的西西里島Sicilia是一個美麗無比的島嶼,不但有著漫長的海岸線,深藍的大海和遼闊的邊土, 絕對是人間天堂。 

西西里島是意大利的美麗傳說,地形獨特及自然生態豐富,因此吸引不少旅客。除了有著歷史悠久的文化遺跡以及優美的自然風光之外,葡萄酒也是具備非常重要的地位。

西西里島:地中海中心的一顆明珠:
它是一個火山形成的地中海島,也是地中海域內最大的島,被稱為地中海中心的一顆明珠。而這種地中海氣候更適宜葡萄的生長。

地中海气候對葡萄生長的重要性:
在這種氣候類型的產區,酒的風格都比較奔放,非常容易品嚐出“陽光”的氣息。

地中海氣候夏季炎熱乾燥,冬季溫暖多雨,這正好同葡萄的生長習性一拍即合,這種干燥,陽光普照的天氣適合大部分的葡萄品種。

 1.日照時間長,非常有利於積累葡萄的糖分
 2. 熱量充足,葡萄充分成熟
 3. 降水量適中,且多集中在冬季,有利於葡萄藤開花,授粉,結果,便於採收。

幾乎是完美的葡萄產區,在海岸線附近的葡萄園受海風的幫助,通風非常好。讓酒農頭疼的霉菌問題在這裡極少出現,自然農藥也少用,因此“有機耕種”在這邊很常見。



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口感:
Niru Rosso Terre Siciliane 我認為更適宜現在這種天氣底下飲用,最好用冰雪5-10分鐘左右,飲落就好似置身在沙灘中曬太陽的感覺一樣完成放鬆頭腦。

葡萄酒呈淺紅寶石的顏色,入口新鮮的熟布冧、黑梅、車厘子等黑果香,單寧柔軟,活力的酸度,這時與酒體配合得很平衡。

產區:Italy / Sicilia / Terre Siciliane IGT
葡萄品種: Nero d’Avola, Cabernet Sauvignon
酒精度:14%
建議飲用溫度:16度左右



Terre Siciliane西西里產區

西西里(Sicily / Sicilia)位於意大利的最南部,是地中海最大的島嶼,也是意大利最大的葡萄酒產區。西西里看上去像一個三角形,東西橫跨 280 公里,以丘陵為主,在地中海商業貿易占據重要地位。這裡有著典型的地中海氣候,和暖干燥、土壤貧瘠、光照充足,幾乎是完美的葡萄產區。在海岸線附近的葡萄園受海風的幫助,通風非常好。讓酒農頭疼的霉菌問題在這裡極少出現,自然農藥也少用,因此有機耕種在這邊很常見,西西里一共有21 DOC 產區

西西里葡葡萄品種

意大利原生葡萄品種有Nero d’Avola(黑珍珠),是西西里最主要也最為人熟知的紅葡萄品種。它深邃、澎湃,飄逸出布冧、朱古力、胡椒的氣息,常被用來和新世界的Shiraz(希哈)作比較。最好的酒款媲美Taurasi DOCG(托萊西)和Aglianico del Vulture DOCG(孚圖艾格尼科)。另外還有Alicante(紫北塞)、Perricone(派瑞科恩)、Nocera(諾塞拉)以及上文提到的唯一 DOCG 產區的主打品種Frappato(弗萊帕托)。白葡萄品種以Catarratto(卡塔拉托)為主,釀造的酒很大一部分會運到比較寒冷的產區作為混釀的原料,增強酒體,剩下的則主要和Grillo(格里洛)、Inzolia(尹卓莉亞)一起釀造馬沙拉。

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