Name: Rustenberg Stellenbosch Chardonnay 2020|Decanter World Wine Awards Silver 91Pts|Old Mutual Trophy Wine Show Silver 90 Pts|CellarTracker 90pts|Vivino 3.9
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Rustenberg Stellenbosch Chardonnay 2020|Decanter World Wine Awards Silver 91Pts|Old Mutual Trophy Wine Show Silver 90 Pts|CellarTracker 90pts|Vivino 3.9

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【Vivino 3.9】

【Decanter World Wine Awards Silver 91Pts】

【Old Mutual Trophy Wine Show Silver 90 Pts】

【CellarTracker 90pts】

【Rustenburg - 世界8大最古老的酒莊之一】

【源於1682年的南非Rustenburg Estate】

【Stellenbosch - 南非著名葡萄酒產區】

【品味南非高質Chardonnay】

SF007 - Rustenberg Stellenbosch Chardonnay 2020

單支價: $158/支

產區： South Africa / Stellenbosch

葡萄品種 : 100% Chardonnay

酒精度：13.5%

特色 / 木桶陳存 : 全手工採摘，8個月法國木桶陳存（25%新法國桶），8個月酒渣陳釀

簡介： Rustenberg 是著名的高品質Chardonnay的生產商，Stellenbosch Chardonnay 2020體現了酒莊的釀酒風格。在葡萄園中精心照料和選擇，然後是傳統的橡木桶發酵和成熟產生經典口味的Chardonnay，平衡的果味，充分的酸度，歸功於蘋果乳酸發酵，野生酵母和橡木的影響。

Rustenberg Stellenbosch Chardonnay 2020是以傳統製作，用25%新法國橡木桶發酵的Chardonnay白酒，並結合了來自葡萄園的天然酵母和桶齡的複雜因素，力求在每個年份保持平衡和展現出豐富的味道。雖然異常的天氣導致產量低，這款白酒具有極佳的濃郁度和香氣。最令人驚喜的是Rustenberg Stellenbosch Chardonnay 2020仲同時獲Decanter World Wine Awards Silver 91Pts 銀獎、Old Mutual Trophy Wine Show Silver 90 Pts！以表揚這酒款的極高質量！

品飲紀錄：這款Rustenberg Stellenbosch Chardonnay 2020帶檸檬黃色，聞落有明顯的橡木桶、椰子、柑橘皮、檸檬和杏埔香氣，入口有除左有橡木桶、椰子、柑橘皮、檸檬、杏仁和杏埔味道，仲多左蘋果乳酸發酵帶來濃郁的牛油、奶油味道，餘韻悠長，並帶有長達7秒以上的牛油、奶油、檸檬味道~ 整體口感好圓潤！酒體圓潤豐腴、豐富的味道與酸度平衡！

建議飲用溫度：8-12 度

食物搭配：白肉、海鮮、沙律等

【Rustenburg - 世界8大最古老的酒莊之一】

Rustenberg（勒斯滕堡）是世界 8 大最古老的酒莊之一，座落於南非著名的優質葡萄酒產區Stellenbosch（斯泰倫布殊產區）標誌性的Simonsberg Mountain(西蒙斯貝格山)上，佔地880公頃， Rustenberg於2004年12月被授予國家文化遺產。目前，酒莊的酒款可分為 4 大類，旗艦酒款是Cabernet Sauvignon(赤霞珠)和Chardonnay（霞多麗）。Rustenberg的釀酒風格很簡單，生產出符合酒莊和品牌風格的優質葡萄酒。幾個世紀以來，一直由家族經營，努力理解和與大自然合作，以生產出真正具有其獨特風土、品種和知性風格的葡萄酒，從而賦予了Rustenberg豐富的傳統和精神風情。