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Rustenberg Stellenbosch Shiraz(Decanter World Wine Awards - Silver) (International Wine Challenge - Bronze)2013勒斯滕堡西拉

Rustenberg Stellenbosch Shiraz(Decanter World Wine Awards - Silver) (International Wine Challenge - Bronze)2013勒斯滕堡西拉

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【6支價 $85/支】
【Decanter World Wine Awards - Silver】
【International Wine Challenge - Bronze】
【源於1682年的南非Rustenburg Estate】
【Rustenburg - 世界8大最古老的酒莊之一】
【16個月木桶陳存】
 
SF005 - Rustenberg Stellenbosch Shiraz 2013
勒斯滕堡西拉
單價: $98
 
產區/等級: South Africa / Stellenbosch
葡萄品種: 100% Shiraz
酒精度:14%
特色:全手工採摘,16個月法國木桶陳存(98%法國桶,2% 美國桶)
 
口感:Rustenberg Estate 在南非專做較高質素的葡萄酒,木桶的陳存都好講究,16個月, 其中98%法國桶,2% 美國桶~ 2013的shiraz 而家飲係岩岩好正值狀態。由於陳於6年飲得好舒服,完全吾覺有14度酒精。開頭有蕃茄乾,西梅乾,同埋果皮的氣息,20mins 支已開始變化,這點係令我意想不到! 出倒來自木桶的雲尼拿,咖啡口感,尾段有少少Shiraz 與生俱來的spicy, 酒體稍稍由中等再強化多少少, 回甘亦更加悠長! 總括酸度低,順滑,少少天然果甜,平衡度甚高!
 
【Rustenburg - 世界8大最古老的酒莊之一】
Rustenberg(勒斯滕堡)是世界 8 大最古老的酒莊之一,座落於南非著名的優質葡萄酒產區Stellenbosch(斯泰倫布殊產區)標誌性的Simonsberg Mountain(西蒙斯貝格山)上,佔地880公頃, Rustenberg於2004年12月被授予國家文化遺產。目前,酒莊的酒款可分為 4 大類,旗艦酒款是Cabernet Sauvignon(赤霞珠)和Chardonnay(霞多麗)。Rustenberg的釀酒風格很簡單,生產出符合酒莊和品牌風格的優質葡萄酒。幾個世紀以來,一直由家族經營,努力理解和與大自然合作,以生產出真正具有其獨特風土、品種和知性風格的葡萄酒,從而賦予了Rustenberg豐富的傳統和精神風情。
 
Rustenberg酒莊成立於1682 年,一位叫Roelof Pasman(羅洛夫•帕斯曼)的人發現了這片土地的葡萄種植潛力。葡萄根瘤蚜蟲襲擊南非時,很多酒農因經濟危機而破產,幾經易手,該酒莊於 1892 年被最後一位南非的開普敦總理John X Merriman購買,並拯救了這葡萄園。在1941年的時候,Peter Barlow(皮特•巴洛)與妻子Pamela Barlow收購了Rustenberg,他建立了一個新的釀酒廠,並進口了現代無病毒克隆和葡萄品種,以重新種植莊園的葡萄園。1987 年,Peter Barlow在澳洲學習釀酒的兒子Simon(西蒙)接管了酒莊,他也是現在的酒莊莊主。Simon積極參與農場的日常運營,並與負責庭園和花園的妻子Rozanne(羅贊)共同確保了這家家族企業的運作。Simon和Rozanne的兒子Murray(穆雷)在澳大利亞阿德萊德大學完成釀酒學碩士學位後回來,全職與父母一起耕種。Murray為公司的運營帶來了新的激情和現代的眼光,主要負責酒莊的葡萄酒釀造和市場營銷。Murray還兩次獲得了大來俱樂部年度最佳年輕釀酒師獎(唯一兩次獲得該獎項的人),並且參與了全球各種葡萄酒比賽的評選。Murray的妻子Tammy(塔米)也涉足該業務的各個方面,使其完全由家族經營。Barlow家族在Rustenberg居住超過75年,比任何一個家庭擁有該酒莊的時間更長。

呢個世界真系一分錢一分貨?-STELLENBOSCH產區波爾多風格既混釀酒

RUSTENBERG 勒斯滕堡

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