12支優惠套裝 Rustenberg Stellenbosch Unwood

【Rustenburg - 世界8大最古老的酒莊之一】

【源於1682年的南非Rustenburg Estate】

【Stellenbosch - 南非著名葡萄酒產區】

【品味南非高質Chardonnay】

SF006 - Rustenberg Stellenbosch Unwood Chardonnay 2019

勒斯滕堡沙當妮

單支價: $108/支

6支價: $88/支

12支價: $78/支

產區／等級: South Africa /Stellenbosch
葡萄品種: 100% Chardonnay
酒精度：13.5%

全手工採摘

陳年熟成：不鏽鋼罐發酵、3個月酒渣陳釀

食物配搭: 白肉、海鮮、沙律等

陳年潛力: 5年

口感: 

這款Rustenberg Stellenbosch Unwood Chardonnay 2019葡萄酒帶檸檬、稻草的顏色，聞落有明顯的柑橘和水果香氣，同時帶有優雅的燕麥片、燧石氣息，入口有梨、檸檬皮、菠蘿等水果味道，整體口感好清爽酒體輕盈、酸度平衡！Rustenberg 這款Chardonnay目的是釀造一種在沒有橡木桶影響下展現出細緻水果風味的葡萄酒，並展現出Chardonnay獨特的品種特徵, 這款酒可以單獨飲用，亦可以配搭食物一起享用。

2019年

南非地處赤道，所以終年都是陽光明媚，大家可能會奇怪點解南非已經有2019年的葡萄酒飲用，因為位於南半球的南非採收季節係每年1至2月，所以當歐洲國家的法國、意大利先剛到葡萄採收季節，南非就已經可以飲用到全新釀製既葡萄酒喇！Wine Time 已第一時間為大家帶到香港！對於Rustenberg來講，2019年是充滿挑戰的一年，南非的Stellenbosch天氣反伏不定，為左達到葡萄成熟的均勻性，Rustenberg對同一葡萄園分別進行較晚的葡萄採收或多次進行葡萄採收，早期和中期的葡萄成熟良好，均達到了成熟的味道以及較低的酒精含量，晚熟的葡萄品種需要耐心，葡萄藤成長的時間需要延長，因此可以在降低了酒精含量的同時，可以釀造成熟，有結構的葡萄酒。

【Rustenburg - 世界8大最古老的酒莊之一】
Rustenberg（勒斯滕堡）是世界 8 大最古老的酒莊之一，座落於南非著名的優質葡萄酒產區Stellenbosch（斯泰倫布殊產區）標誌性的Simonsberg Mountain(西蒙斯貝格山)上，佔地880公頃， Rustenberg於2004年12月被授予國家文化遺產。目前，酒莊的酒款可分為 4 大類，旗艦酒款是Cabernet Sauvignon(赤霞珠)和Chardonnay（霞多麗）。Rustenberg的釀酒風格很簡單，生產出符合酒莊和品牌風格的優質葡萄酒。幾個世紀以來，一直由家族經營，努力理解和與大自然合作，以生產出真正具有其獨特風土、品種和知性風格的葡萄酒，從而賦予了Rustenberg豐富的傳統和精神風情。

酒莊詳細資料: https://bit.ly/33fSZA0