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Legon Ribera del Duero Premium 2016|WE 94pts|Decanter 92pts|Vivino 4.0

Legon Ribera del Duero Premium 2016|WE 94pts|Decanter 92pts|Vivino 4.0

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[Rioja里奧哈之外絕對不可錯過的Ribera del Duero斗羅河岸產區]

[超高性價比CRIANZA]


S058 - Legon Ribera del Duero Premium 2016
單支價 $175/支


產區/等級 :  Spain / Ribera DelDuero D.O / CRIANZA

葡萄品種   :   100% Tempranillo

酒精度 :   14.5%

特色 : 選用位於佩德羅薩德杜羅(Pedrosa deDuero50年以上的葡萄全手工採摘法國橡木桶陳釀22個月,在受控溫度28ºC下進行發酵,再浸皮14天。

建議飲用溫度 :16-18

品飲紀錄:聞落有濃郁豐滿的成熟黑果香氣,伴隨著一點烟草香氣,入口有黑樱桃,李子等的濃郁果味,尾段帶有巧克力和香草氣息,稍微有辛辣感,酸度不高,酒體濃郁,但單寧中等複雜而細膩。

建議Breath 時間   :  60分鐘或以上

食物搭配:Tapas、羊肉、芝士、肉丸、伊比利火腿等


Wine Enthusiast 評價(94 Points): 
Ripe blackberry, cola and oaky vanilla aromas are lush and ooze quality. A ramped-up palate is intense but in fine shape, while black-plum, blackberry and black-cherry flavors sizzle with energy on bucking finish that portends many good years to come; drink through 2035. 




[Rioja里奧哈之外絕對不可錯過的Ribera del Duero斗羅河岸產區]

Ribera del Duero 產區位在伊比利半島高原的北部,有著極端的大陸型高原氣候,葡萄園大多位在海拔700850公尺,冬天寒冷夏天炎熱,白天易於接受太陽陽光照射,夜間則因高海拔而溫度降低,讓葡萄得以完美成熟,又伴隨足夠酸度,可以釀成色深如墨而單寧充足的Tempranillo葡萄酒,酒精度較高而口感豐滿濃厚,窖藏潛力也無庸置疑。雖然面積不大,但是在國際上聲名遠揚,跟著名的里奧哈(Rioja)產區平分秋色。西班牙「酒皇」Vega SiciliaPingus都來自這個產區。英國有名的酒評家Oz Clarke 曾經提到,想採收到優雅細緻而有著清爽酸度的葡萄,Tempranillo必須種在清爽溫和的地區;想採收到熟成度高且色深的葡萄,Tempranillo 就必須種在炎熱的地區。在西班牙有這樣兩極化氣候的地區,只有Ribera del Duero.




釀酒師背景

伊娃·洛佩(EvaLópe)非常了解這個酒莊。她從一開始就與他們合作。她被維尼亞·維拉諾(VinaVilano)優質葡萄酒的平均價格和國際評論所吸引。Bodega VinaVilano位於布爾戈斯省Pedrosa de Duero村,該村被國際公認是Ribera del Duero原產地名稱中最出色的葡萄酒產區,其古老的葡萄園可追溯到1957年。目前,Bodega VinaVilano擁有超過300公頃”Tinta Fina”或 “ Tinta delPaís” 葡萄,這是世界聞名的 “ Tempranillo” 當地產葡萄。在過去的幾年中,該酒廠安裝了最先進的葡萄酒釀造技術,並建立了一個酒桶陳釀設施,該酒窖裝有美國,法國和中歐的橡木桶,以生產其Viña Vilano系列的頂級品質。





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