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Terrescure Lotto Unico (Luca Maroni 99 pts) IGT Toscana Rosso 2016

Terrescure Lotto Unico (Luca Maroni 99 pts) IGT Toscana Rosso 2016

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I028 Terrescure Lotto Unico IGT ToscanaRosso 2016

單支價: $148/

意大利最重量級的酒評Luca Maroni最高分99Pts

風乾葡萄釀造】

超級絲滑口感】

【排名第三Toscana擁有最多DOC/DOCG級法定產區的地區】

 

Terrescure Lotto Unico IGT Toscana Rosso2016 獲得意大利明星酒評家Luca Maroni喜愛,並以最高得分為99分來表揚依2款優質、卓越既意大利葡萄酒,濃郁香氣同果味豐富、餘韻持久既葡萄酒!款葡萄酒無疑係葡萄酒愛好者同酒評家中最受歡迎既酒款,高品質既葡萄酒只有極少量供應,欲購從速喇!


產區/等級:Italy/ Toscana(Tuscany) / IGT

葡萄品種: Sangiovese, Merlot

酒精度:13.5%

採收:全手工採摘

特色:葡萄在進行發酵前風乾60

橡木桶:法國橡木桶陳存9個月

建議Breath 時間:20-30分鐘

建議飲用溫度:16-18 

食物配搭:牛肉、野味、陳年芝士Creamy意大利麵

 

風乾葡萄釀造】

Terrescure Lotto Unico IGT Toscana Rosso2016 除左以人手採摘葡萄外,葡萄在進行發酵前風乾60日,釀造時以輕柔既壓柞,之後再浸皮2星期以萃取顏色同單寧,葡萄酒由3個重要葡萄酒產區既葡萄混釀而成。

 

酒色呈深紅寶石色,聞落有明顯紫羅蘭香氣、煙熏、朱古力、藍莓、黑莓、黑加倫子、黑車厘子、紫羅蘭花香尤其悠長~~飲落一樣有明顯紫羅蘭,藍莓,黑車厘子、黑加倫子味、而橡木桶陳存9個月亦為葡萄酒帶來朱古力、咖啡、甜香料等味道,圓潤酒體葡萄在進行發酵前風乾60日,令單寧變得非常柔和同絲滑(好似牛奶咁滑),整體酸度同單寧好平衡,口感集中,層次複雜,味道非常豐富,餘韻帶有非常悠長紫羅蘭花味同黑車厘子味

 

酒評家 - Luca Maroni (LM) :

意大利最重量級的酒評家 - Luca Maroni (LM),喜愛🇮🇹意大利的酒迷絕對相當清楚佢的功力。自1987年開始從事葡萄酒的評論工作,27年來已經試過26萬款酒,自1990年開始出版了多本葡萄酒專書,在2000年設立lucamaroni.com 網站,現在其網站已經有32萬頁的浩瀚資料了。並使用更貼近消費者需求的獨特評分方式,更認為滿分100分是所有釀酒人的努力目標,因此他的最高分只到99分。Luca Maroni 多才多藝,不僅寫書、創立網站、到處授課、演講等無私的付出奉獻,推廣義大利酒做出巨大的貢獻,已獲得許多國際的肯定與殊榮。\

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