6送1意大利優惠套裝Albea Gran Maestoso Primitivo 2016 Bernardeschi Governo All' Uso 2016

6送1意大利優惠套裝Albea Gran Maestoso Primitivo 2016 Bernardeschi Governo All' Uso 2016

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【Luca Maroni.義大利最重量級的酒評家】

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I014 Albea Gran Maestoso Primitivo 2016 
【Luca Maroni 97pts】
【Luca Maroni.義大利最重量級的酒評家】
【美國白宮也愛Primitivo(Zinfandel)】

產區/等級:Italy/ Puglia / IGT
葡萄品種: 100% Primitivo
酒精度:13.5%
建議Breath 時間: 60mins, 實試 1.5hr 飲最正!
特色:全手工採摘,舊法國桶陳存6個月
建議飲用溫度:16-18 度
口感:產區Puglia位於意大利南部,陽光充足,呈現預期的深寶石紅色,醒酒1hr 後聞倒好香的甜話莓+雲尼拿,相信係受惠於陳存6個月的法國桶~ 後段有少少甘草,帶起清涼,清新的感覺。入口話莓的口感好強烈,仲有種經典山揸餅的回味,幸好酸度吾會太高,同時又夠撐起酒體!慢慢會feel 倒單寧,拉長左後段話莓的口感,整體變得厚身,佢有一貫意大利酒的狂野,但以這單寧和酒體的強度來說,已很順滑,回甘仲有5秒之上! 呢個產區的酒有時會太甜,但呢支酒甜度適中,自然不做作,甜而不膩,可以一飲再飲,如果配埋有燒烤醬烹調過的Ribs 仲正 ~

I026 - Bernardeschi Governo All' Uso 2016
【Luca Maroni 97pts】
【濃郁 x 絲滑的Tuscana】
單價:$125
產區/等級:Italy/ Toscana/ IGT
葡萄品種: 70% Sangiovese, 30% Merlot
酒精度:13.5%
特色:法國木桶6個月陳存
建議Breath 時間: 15mins, 實試30mins最正!
口感:離遠都聞倒甜甜地的士多啤梨,櫻桃香氣,仲有D 紫羅蘭花香,香氣的強度肯肯定係中等之上!倒在杯放左陣,更加有拖肥,朱古力的氣息,相信係6個月法國木桶衍生出黎的層次! 入口非常濃郁,因為有種葡萄乾的甜度,這種甜度在 Tuscany 比較少見,而好彩有這甜度,豐富左酒體,入口有藍莓,黑加侖子,雲尼拿同埋香料,算好有層次!重點係口感好滑,一般意大利酒吾多吾少都有少少粗糙感,但呢款完成係絲咁滑!單寧和酸度都屬中等,酒體就毅然跑出,好濃郁,感受倒意大利的熱情!最後的8秒回甘真係令人一再回味~ 

【Luca Maroni.義大利最重量級的酒評專家】
意大利酒或者法國酒屬歐洲. 給酒打分數打到全世界出名的, 是美國人🇱🇷(WA, WS, BH, ST..)和英國人(Decanter, Hugh Johnson, Jancis Robinson...). 換句說話, 很多"高分"歐洲酒, 都是美國/英國口感. 咁意大利酒梗係要聴下意大利酒評家點講! Luca Maroni評義大利酒,就好像Robert Parker評波爾多,James Hallidays評紐澳酒一樣咁有權威,咁有公信力!
義大利最重量級的酒評家-Luca Maroni(LM),喜愛義大利的酒迷絕對相當清楚佢的功力, 從1987年開始從事葡萄酒評的工作,就展現出不凡的味蕾判斷與分析能力,他獨創的評分系統,以葡萄酒是完全由葡萄所釀的理當表現葡萄該有的水果風味 (fruit-grade),並且要讓人喝了感到愉悅(pleasantness),因此他用濃度(consistency)、平衡度(balance) 和完整度(integrity)三個方向來評價葡萄酒,得到的品質指數(index of quality),不但兼顧感官的感受,且這三個方向都是可以用科學儀器加以分析輔助。由於Luca Maroni的評分制度相當仔細且嚴謹,所有受評的葡萄酒幾乎可以說都是赤裸裸的被忠實呈現,如其他媒體動輒都90以上的高分在Luca Maroni的書裡並不多見。請注意Luca Maroni給的最高分就只係99分。
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