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【日本威士忌名廠- 山崎蒸溜所】
【日本Suntory三得利 旗下品牌】
【2022年限定酒款 - 採用「完熟梅」來釀造】
J076- 山崎蒸餾所樽仕上完熟梅酒2022年特別版 (無盒)
售價:$188/支
酒廠:山崎蒸餾所
產地:日本
原料:日本完熟梅、烈酒、砂糖
酒精度:20 %
容量:750ml
介紹:以日本威士忌聞名的山崎蒸溜所推出的2022年特別版梅酒。酒款特別採用「完熟梅」來釀造,「完熟梅」是指在樹上已成熟的梅子,香味比一般熟度的梅子更濃郁,甜度更高,但採摘梅子的工作就變得困難,採收早一點就是「未完熟梅」,晚一點就變成「超完熟梅」,梅子會因過熟而從樹上跌落地上。所以此款梅酒數量非常有限。經處理的梅子會儲存在山崎威士忌的舊木桶中陳釀。散發出芬芳的香氣和柔滑清爽的味道,華麗香氣和源自木桶的濃郁度。 官方建議除了純飲,也建議以1:2的比例將梅酒和蘇打水混合飲用。
【日本威士忌名廠 - 山崎蒸溜所】
山崎蒸溜所 Yamazaki 位於日本古都 - 京都,地處天王山麓 的山崎峽谷Yamazaki Kiukoku,是日本威士忌的開山鼻祖,同時也是日本老牌企業三得利 Suntory 的旗艦品牌,現已暢銷至世界多個國家。山崎生產的單一麥芽威士忌輕柔高雅,擁有細膩的風格,是日本威士忌一大特色。威士忌除了基本款外,也有山崎10年、山崎18年、山崎25年,以及使用各種酒桶或更久陳釀熟成的威士忌。
山崎蒸溜所的梅酒酒款過百年的釀酒技術和混合工藝,主打使用100%日本國産梅改良了梅子使用方式、梅香更豐沛。由於山崎蒸溜所擁有非常高的聲望,因此,其出產的梅酒常混有威士忌。除了常規的梅酒外,山崎蒸溜所亦不斷為酒迷們帶來驚喜,每年都會推出年度限定款,人氣程度甚至讓酒品出現炒價!
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