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Château de Birot 2019 Bordeaux Blanc

Château de Birot 2019 Bordeaux Blanc

HK$158.00
HK$128.00
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F764-Château de Birot 2019 Bordeaux Blanc
單支價$128/支

產區:France/ Bordeaux
葡萄品種::77% Sauvignon Blanc, 23% Semillon
葡萄樹齡:20年
特色陳釀:法國橡木桶陳存4個月
年產量:16800支
酒精度:13%
建議飲用溫度:8-10 度
口感:聞落帶有青蘋果,檸檬的香氣,入口舒服,酸度平衡,適合搭配海鮮,芝士飲用

Château de Birot位於波爾多東南 35 公里Garonne河的山坡上,是一座建於 18 世紀初的非常古老的莊園,在致力於優質葡萄園的地方生產葡萄酒已有 200 多年的歷史,莊主是葡萄酒生產商 Monsieur de Parouty成立, 建造時選擇在最好的沿海風土專門用於種植葡萄,一切都是為了促進葡萄樹的種植。於 1989 年由 Eric 和 Hélène Fournier-Castéja 接管,他們都非常熟悉蘇玳和聖埃美隆的特級葡萄酒生產。 當時正在對葡萄園和酒窖進行重大改造。 葡萄藤根據波爾多的傳統方法重新種植,選擇最適合風土和葡萄品種。現葡萄園總面積為 40 公頃,其中 35 公頃種植了葡萄藤。葡萄園建立在Astéries的粘土和石灰岩斜坡上,以及Garonne的礫石山脊上,葡萄園受益於顯著的南/西南方向。因此它的土壤和完美的暴露為其提供了定期的水和礦物質供應。葡萄園的管理是酒莊尊重環境及其生態系統。 因此採取合理的控制措施,維護葡萄藤並在地塊周圍安裝築巢箱,以調節害蟲數量,從而保護葡萄園的一定生物多樣性。

【Wine Spectator 87 pts】
A plump and friendly style, with shortbread, white peach and honeysuckle notes. Sauvignon Blanc and Sémillon. Drink now. 16,800 cases made, 1,000 cases imported
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